Израильская пивоварня Alexander была основана 20 августа 2008 года в городе Emek Hefer бывшим летчиком Ури Саги. Позже к нему присоединились два израильских ресторатора, Авиам Села и Ари Ярцин. Пивоварня находится в прибрежном районе Шарон, и называется в честь протекающего рядом ручья. Ori был увлечен пивом более 25 лет, за это время он посетил множество пивоварен по всему миру и перенял их опыт, технологии и рецепты.
Alexander – название местной реки, излюбленное место отдыха израильтян, именно в ее честь и была названа пивоварня, а в качестве эмблемы была выбрана черепаха (их очень много в той самой реке).
Пивоварня Alexander (Израиль) анонсирует свою линейку — шесть сортов, включая коллаборацию с пивоварней Mikkeller.
Пивоварня оборудована Немецким оборудованием Braukon. Линия розлива Американского производства Meheen. В производстве используется только свежее сырье: Европейский хмель, солод и дрожжи. Израильская вода из Тивериадского озера.
Вся продукция пивоварни Alexander является Кошерной.