Пиво Alexander & Mikkeller, The beer of Milk & Honey, 0.33 л.

Это пиво было создано совместно с Датским фантомным пивоваром Mikkel Borg Bjergso. Совместные варки распространенное явление в мире пива, но эта стала особенной. Она объединила не только две пивоварни, но две части мира. Это пиво задумано, как объединение традиций и вкусов двух пивоваров, поэтому оно сварено без привязки к какому либо стилю.
После долгих переговоров между пивоварами Микель приехал в Израиль, и отправился на главный рынок Иерусалима в поисках ингредиентов и вдохновения для нового сорта пива.
Идей для пива послужило название Израиля - Страна Молока и Мёда. Именно поэтому оно сочетает в себе молоко и мёд. Молоко в пиве представлено в виде лактозного сахара, который дает пиву кремовую шелковистость. Мед в сотах был взят из соседнего пчеловодства. Мы так же добавили апельсиновую цедру, которая дала яркий цитрусовый аромат и легкую горечь.
В результате получилось совершено уникальное пиво.