Taittinger

Taittinger — один из трех старейших Домов в Шампани. Но имя Taittinger при этом не так давно известно. Изначально Дом, основанный в 1734 году, назывался Fourneaux.
В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger".
В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов.
Пьер Тэттанже купил поместье в 1932 году и переименовал его. Новый владелец, занимаясь продажами шампанского, одновременно приобретал лучшие участки в коммунах Гран Крю и Премье Крю. После Второй Мировой войны Пьер продолжил развитие своего дела и расширил свою империю. Благодаря его усилиям, сегодня Taittinger для производства своих вин использует 50% винограда с собственных участков. Шардоне — вот главная муза создателей шампанского Taittinger. Потенциал и изысканность этого сорта Пьер отметил очень давно, и именно он создал тот самый элегантный стиль шампанского, отличительной чертой которого стала доминанта Шардоне. Сейчас во главе Дома стоят Пьер Эммануэль и его дети - Кловис и Витали. Сегодня, во время слияния винных домов и образования корпораций, Дом Taittinger остается семейным предприятием, и в этом его сила и величие.
Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.