Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Serpentieres, 2018

Ле Тер де Филеандр, Савиньи-ле-Бон Премье Крю, О Серпантьер, 2018

Код товара: ФТ-77099

17245 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2017 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Volnay, Vieilles Vignes, 2017

в наличии

12225 руб

2016 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Volnay 1er Cru, Les Caillerets, 2016

в наличии

16745 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Tawse, Savigny-Les-Beaune 1-er Cru, Les Lavieres, 2021

15815 руб

2018 1,5 л

Вино David Moreau, Santenay 1-er Cru, Beaurepaire, Rouge, 2018, 1.5 л.

13470 руб

2019 1,5 л

Вино David Moreau, Santenay 1-er Cru, Beaurepaire, Rouge, 2019, 1.5 л.

14235 руб

2018 1,5 л

Вино David Moreau, Santenay 1-er Cru, Clos Rousseau, 2018, 1.5 л.

13470 руб

2021 0,75 л

Вино Bouchard Pere & Fils, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Les Lavieres, 2021

15740 руб

2021 0,75 л

Вино Dubreuil-Fontaine, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Les Vergelesses, Rouge, 2021

12415 руб

2020 0,75 л

Вино Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Clous, 2020

17245 руб

2021 0,75 л

Вино Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Clous, 2021

17245 руб

2020 0,75 л

Вино Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Serpentieres, 2020

17245 руб

2021 0,75 л

Вино Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Serpentieres, 2021

17245 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine David Duband Домен Давид Дюбан
Бренд:	Les Terres de Phileandre Ле Тер де Филеандр
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Савиньи-ле-Бон Премье Крю / Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Давид Дюбан / Domaine David Duband

Бренд:

Les Terres de Phileandre
Ле Тер де Филеандр

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Савиньи-ле-Бон Премье Крю / Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-duband.com

Характеристики

Описание

Les Terres de Phileandre, Savigny-les-Beaune 1-er Cru, Aux Serpentieres — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю "О Серпантьер" апелласьона Савиньи-ле-Бон на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению (30% гроздей) и прессованию с последующей ферментацией, проходящей в течение 15 дней с регулярным пижажем и ремонтажем. Отстаивание длится 2 недели. Выдерживается вино в течение 13 месяцев в дубовых бочках (30% бочек являются новыми), затем проводится дополнительная выдержка в течение трех месяцев в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без осветления и фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Привлекает рубиново-красным цветом.
Аромат: Демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, подлеска, пряностей, минералов и ванили.
Вкус: Обладает сбалансированным, полным, шелковистым вкусом с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и долгим послевкусием с древесно-пряными нюансами.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, лососем, тунцом, сырами.

О производителе

Семья Дюбан занималась виноградарством в окрестностях Нюи-Сент-Жорж с давних пор, однако долгое время урожай с фамильных наделов продавался одному из кооперативов в городе Бон. Сегодня хозяйство Domaine David Duband, чей офис расположен местечке Шеван в самом сердце От-Кот-де-Нюи, производит вина в 23 престижных бургундских апелласьонах, от Нюи-Сент-Жорж до Жевре-Шамбертен.
Решающая роль в превращении просто виноградарей в одного из самых многообещающих производителей в Кот-де-Нюи, принадлежит Давиду Дюбану: он стал первым представителем семейства, решившим бутилировать вина хозяйства самостоятельно и под собственным именем, на тот момент ему исполнилось всего 19 лет. Отец Давида, Пьер Дюбан, выделил сыну для опытов и упражнений отдельный участок виноградника всего полтора гектара. Первыми «официальными» винами хозяйства стали Aux Thorey и Les Procès, два вина 1991 года урожая, принадлежащие к апелласьону Nuits St Georges 1-er cru, всего было выпущено 20 бочек (бургундская бочка объемом 228 литров). В 1993 Давид также занялся производством на участках в От-Кот-Де-Нюи и Вон-Романе.
В 1995 году умирает Пьер Дюбан и управление хозяйством переходит в руки Давида, в том же году он выпускает вина из апелласьона Nuits St Georges 1ers crus — Les Pruliers и Chaboeufs. В 1998 под управление Давида попадают еще два участка — из апелласьонов Echezeaux Grand Cru и Vosne Romanée. В 1999 году участок Aux Thorey становится собственностью домена. Начиная с 2002 года Давид Дюбан также закупает виноград в апелласьонах Chambolle Musigny, Morey St Denis и Gevrey Chambertin. В 2006 году во владение хозяйства переходит впечатляющий пул участков суммарной площадью 7 гектаров из актива хозяйства Domaine Francois Feuillet, с которым Давид сотрудничал как консультант. Владелец Domaine Francois Feuillet, миллионер Франсуа Фейе, расценивал эту сделку как инвестицию в перспективного молодого винодела. Среди этих участков были: гран крю Clos de la Roche b премье крю Clos Sorbè и Broc в Море-Сен-Дени, премье крю Les Sentiers в Шамболь-Мюзиньи, премье крю Les Combottes в Жевре-Шамбертен, участок в Шарм-Шамбертен. В 2009 году в ведение хозяйства переходят участки гран крю в апелласьонах Chambertin и Latricières-Chambertin. С 2007 года домен обзавелся новой винодельней и погребами, со временем приросшими также новым складом, офисом и дегустационным залом с видом на деревню.
Поначалу Давид, как многие представители своего поколения, начал с создания насыщенных и концентрированных вин, однако, со временем, стиль его вин стал более тонким, элегантным и изысканным. C 2006 года в хозяйстве практикуется органическое виноделие. В 2008 году, одним из первых в Кот-де-Нюи, Давид вернулся к забытой технике прессования цельных гроздей, что существенно изменило баланс его вин.
Сегодня Domaine David Duband числится среди наиболее перспективных молодых хозяйств Кот-де-Нюи и Бургундии в целом, его вина отмечены такими популярными французскими винными справочниками, как La Revue du Vin de France (3/3) и Bettane et Desseauve (4/5). Вина Domaine Duband представлены в 16 из 25 французских ресторанов с тремя звездами гида Michelin, таких как Georges V, Le Bristol, Le Doyen в Париже, Le Flocon de Sel в Межеве, Lameloise в Шаньи, Louis XV в Монако.

Les Terres de Phileandre — небольшой негоциантский проект Давида Дюбана, запущенный в 2018 году. Бренд назван в честь его близнецов, Philomene и Leandre. Первый виноград был куплен у фермера, который владеет виноградником "Les Serpentieres" в деревне Савиньи-ле-Бон. Затем последовали более долгосрочные контракты, придавшие проекту стабильность. Цель Давида Дюбана — исследовать апелласьоны, не представленные под его одноименным лейблом, а также применять новые методы в погребе, такие, как винификация без использования серы, ферментация и выдержка в бетонных чанах.