Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Weingut Brundlmayer, Chardonnay Reserve, 2019

Вайнгут Брюндльмайер, Шардоне, Резерв, 2019
Категория товара: Вино
Производитель: Weingut Brundlmayer
Вайнгут Брюндльмайер
Страна: Австрия
Регион: Кампталь / Kamptal
Год: 2019
Категория товара:
Страна:
Год:
2019
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Белое вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,75 л
Выдержка:
В дубовых бочках
Выдержка лет:
6 месяцев
Температура употребления:
+10...+12 °С.
Крепость:
13.5 °
Виноград:
Шардоне: 100%
Сайт производителя:
Белое вино

Характеристики

Описание

Weingut Brundlmayer, Chardonnay Reserve — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, первый винтаж, удостоенный звания Reserve. Ранее вино выпускалось просто под названием Weingut Brundlmayer, Chardonnay. В 80-х годах это вино от Brundlmayer было удостоено звания одного из "Лучших Шардоне мира" по версии рейтинга Веронелли. Шардоне для этого вина выращивается преимущественно на виноградниках Spiegel, Steinmassl и Loiserberg в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Почвы сочетают в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок. Некоторые лозы выращиваются по методу "Лира", некоторые — по системе Гайот. Плотность посадки — 5000-6000 растений на гектар. С 2015 года на виноградниках применяются исключительно органические методы выращивания винограда, а в 2018 году был получен официальный сертификат BIO от LACON. Сбор урожая начался 10 сентября в 2018 году. Процесс ферментации проходит в новых 300-литровых бочках из австрийского дуба, привезенного из Манхартсберга. Сусло перемешивается с дрожжевым осадком раз в неделю. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 5-6 месяцев в 2500-литровых дубовых бочках. Показатель остаточного сахара — 1,4 г/л. Потенциал хранения вина составляет как минимум пять лет.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет с изысканным серо-зеленым оттенком.
Аромат: Вино обладает глубоким, насыщенным и сложным ароматом, но при этом очень чистым, с доминирующими меловыми и кремниевыми тонами, дополненными умеренными пряными нюансами, которые гармонично переплетаются с элегантными нотками спелого яблока и белого персика. Также в букете присутствуют сдержанные дрожжевые оттенки.
Вкус: Вкус вина полный, насыщенный, сочный, очень элегантный и минеральный, с тонкими нотками косточковых фруктов, белых цветов и поджаренными нюансами, приятным пряным характером, шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, разнообразными горячими блюдами, жареной фуа-гра с яблоками, жирными рыбными блюдами с обильным гарниром, а также блюдами азиатской кухни.
Дрожжи
Пряности
Кремний
Мел
Минералы
Цветы белые
Персик
Яблоко желтое

О производителе

Рейтинги и награды

  • Robert Parker / Wine Advocate 94
  • Vivino / Вивино 4.4
Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары