Вино Tussock Jumper, Pinotage, 2022

Tussock Jumper, Pinotage — яркий южноафриканский Пинотаж, этикетку которого украшает типичный представитель фауны ЮАР. Пинотаж поставляется из знаменитого региона Веллингтон в Южной Африке, известного своим теплым и сухим климатом, который способствует росту крепкого и ароматного винограда. Лозы выращиваются на почвах, представляющих собой смесь сланца и гранита, что обеспечивает уникальный минеральный состав, который влияет на характер вина. По завершении традиционной винификации Пинотаж выдерживается в дубовых бочках, что способствует его гладкой и бархатистой текстуре, а также проявлению нот ванили и тостов.