Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Thokozani, Shiraz-Mourvedre-Viognier, Wellington, 2022

Токозани, Шираз-Мурведр-Вионье, 2022

Код товара: МЭ-49360

2475 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Bellingham, The Bernard Series, The Maverick S.M.V., 2021

4290 руб

2013 0,75 л

Вино Kleinood, Tamboerskloof, Syrah, 2013

4015 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Diemersfontein Wine Димерсфонтейн Вайн
Бренд:	Thokozani Токозани
Страна:	ЮАР
Регион:	Веллингтон / Wellington
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Димерсфонтейн Вайн / Diemersfontein Wine

Бренд:

Thokozani
Токозани

Страна:

ЮАР

Регион:

Веллингтон / Wellington

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Шираз: 86% , Мурведр: 13% , Вионье: 1%

Сайт производителя:

diemersfontein.co.za

Сайт бренда:

thokozani.co.za

Характеристики

Описание

Thokozani, Shiraz-Mourvedre-Viognier — красное сухое вино, изготовленное из 3-х сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в зоне WO Wellington, которая победила в 2010 и 2016 годах в номинации "Terroir Awards Top Wine Area", что свидетельствует о большом потенциале этой винодельческой зоны. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Мацерация при низких температурах длится не более суток. Мурведр ферментируется в закрытых чанах с регулярной перекачкой сусла, каждые 3-5 часов. Шираз также ферментируется в закрытом ферментере, используется как классическая перекачка сусла каждые 3-5 часов, так и его аэрация. По завершении малолактической ферментации Вионье выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Незначительное количество вина из Вионье делает "Thokozani" более комплексным, полным и фруктовым. Вино из Мурведра выдерживается в новых бочках из французского дуба, а из Шираза — в емкости, оснащенные 100% новыми американскими дубовыми клепками. Выдержка длится 6 месяцев. Затем следует финальное купажирование и бутилирование.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Аромат: В аромате вина доминируют оттенки темного шоколада и вишни, украшенные легкими нюансами лакрицы.
Вкус: Вкус вина щедрый, насыщенный, сочный, с тонкой танинной структурой, приятными пряными и дымными нотками и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, муссам и шоколаду.

О производителе

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.
С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.
Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

Чтобы понять историю Токозани, необходимо вернуться к началу. В 2005 году владелец вина и загородного поместья Diemersfontein Дэвид Зонненберг обратился к Дениз Стаббс со словами: «Дениз, у нас на самом деле нет плана, но как мы можем изменить жизнь нашего сообщества; это сообщество Димерсфонтейна».
Это небольшое предложение посеяло семена одного из лучших примеров успешного расширения экономических прав и возможностей чернокожих на широкой основе (BBBEE) в Кейп-Уайнлендс. В свете желания Дэвида оставить устойчивое наследие, он нагло отказался следовать по пути других моделей BBBEE и просто предлагал подачки — его подход был склонен быть рукой помощи. «Нельзя взять человека, который всю свою жизнь был чернорабочим, как его родители, бабушки и дедушки, за одну ночь погрузить его в контекст бизнеса и ожидать, что он будет плавать, а не тонуть», — объяснил Дэвид. Он добавил: «Я не верю в грандиозные жесты — в слова «вот, ребята, возьми эту ферму» — и я не был в состоянии покупать фермы. Мы должны работать с моделью, которую можем себе позволить».
Чтобы добиться этого, Токодзани использовал модель владения акциями. В 2007 году был создан рабочий форум, на котором 35 сотрудников Diemersfontein получили акции компании на сумму от 10 000 до 20 000 рандов, в зависимости от их стажа; выделили им условное пребывание и работу в хозяйстве в течение пяти лет, а также отчислили 2% от их месячной зарплаты на приобретение дополнительных акций компании. Контрольный пакет акций в размере 80% компании находится в руках рабочего форума, в то время как Diemersfontein, как «материнская компания», сохранила за собой 20% акций, представленных в совете директоров Thokozani самим Дэвидом Зонненбергом. Это дает Дэвиду представление об операциях Токодзани и позволяет ему осуществить свое желание предложить руководство через его подход «руки помощи».
У нас есть две стороны бизнеса: Thokozani Winelands Investments, включающая винный бренд и существующее подразделение Diemersfontein по проведению конференций, и Thokozani Properties, участки и коттеджи, которые служат жильем для посетителей и делегатов конференции. Из-за того, что в Димерсфонтейне разрешено разделение, Дэвид смог выделить часть собственности стоимостью около 6 миллионов рандов, которая включала шесть участков и существующий коттедж. Токозани приобрел недвижимость на 20% ниже рыночной стоимости; финансируется за счет собственных ресурсов, банковских кредитов, взносов персонала и взносов внешних инвесторов. Два новых коттеджа стоимостью около 3 миллионов рандов каждый были построены и присоединились к предложению по размещению на участке.
Вина Токозани производятся командой виноделов Димерсфонтейна, чтобы минимизировать накладные расходы и риск для трансформирующейся компании. Ассортимент высоко оценен как на местном, так и на международном уровне; добившись различных наград за качество и верных поклонников в разных странах мира благодаря экспорту.
Токозани изменил отношение на ферме. Количество штатных акционеров выросло со скромных 35 в начале до 85 в настоящее время. «Наша команда еще более охотно покупает акции, чем вначале; некоторые даже хотят вносить более 2% своей зарплаты каждый месяц, чтобы реинвестировать в этот выигрышный рецепт», — уточнила Дениз.
Мы воплощаем истинное значение Thokozani — мы с гордостью отмечаем успех нашей компании; это не показуха и не пустая болтовня, это компания, которая значительно улучшает и приносит пользу людям, которые посвятили себя созданию бренда и этического образа жизни, которым является Thokozani.
Мы признаем, откуда мы пришли, и ценим рост и успехи, которых мы достигли, хотя мы еще больше взволнованы будущим нашей компании и перспективой еще большего количества вех в будущем. Для нас большая честь взять вас с собой и продолжать делиться с вами нашим вином и нашим этическим образом жизни.