Вино Thibault Liger-Belair, Chambolle-Musigny Premier Cru, Les Gruenchers

Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Les Saint Georges — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Премье Крю "Les Gruenchers". Расположенный к северу от Шамболь-Мюзиньи, он граничит с "Route des Grands Crus", чуть выше от "Ле Грёнше" находятся Премье Крю "Les Fuees" и Гран Крю Bonnes Mares. Тибо Лижэ-Бельэр здесь принадлежит участок площадью 0,25 га засаженный в 1964 году. Это прекрасный терруар с очень эластичными глинисто-известковыми почвами с вкраплениями гальки, получившейся в результате эрозии и таяния льдов.
Сбор урожая осуществляется вручную, виноград частично очищается от стеблей. Около 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 15-18 лет.