Вино Thibault Liger-Belair, Corton Grand Cru, Clos du Roi, 2020

Thibault Liger-Belair, Corton Grand Cru, Clos du Roi — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Кло дю Руа". Домену Тибо Лижэ-Бельэр принадлежит участок в южной части виноградника площадью 0,3 га, засаженный в 1956 году. Почвы виноградника состоят из щебня, мергеля, глины и железа.
Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 50% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых — новые, в течение 18-20 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 15 и более лет.