Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
The Relic - в переводе с английского «Реликвия», что подчеркивает почтенный возраст лоз шираза. Это вино зачастую знатоки и любители по всему миру называют «женским проявлением шираза».
Очень деликатное, плотно структурированное и хорошо сбалансированное вино – «роковая женщина» из Бароссы. Мягкое, гибкое вино очаровательно в молодости, но его потенциал неоспорим и приятно удивит нас в течение еще 10-15 лет.
Лозы высажены в 1912 году, площадь виноградника 7.6 га. Высота над уровнем моря 302 м. Почвы – чистый белый песок на мощном подстилающем пласте из красной глины. Урожайность 0.5 тонны с акра.
Шираз и Вионье винифицируются вместе, как в Кот-Роти. Ферментация в открытых чанах, ЯМБ в бочках, выдержка 24 месяца во французском дубе.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет.
Аромат: Изящно выстроенное, прекрасно уравновешенное, с тонкими ароматами цветов акации, черносмородинового ликера, парфе, сычуаньского перца, кокоса с Гватемалы и влажного известняка.
Вкус: Вино имеет выраженную танинность, структуру, долгое послевкусие и роскошный вкус.
Гастрономия: Это вино прекрасно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса, мясом птицы, тушеными овощами.
О производителе
Бутиковая винодельня The Standish Wine Company основана в 1999 году. Располагается в Долине Баросса. Владельцем и энологом является Дэн Стендиш, в собственности которого находятся несколько гектаров виноградников с вековыми лозами шираза.
Дэн также работает энологом на винодельне Torbreck в Бароссе. Он получил образование в области химической инженерии.
Работал на винодельнях в Долинах Напа, Сонома (Калифорния), в Риохе (Испания) и на виноградниках Долины Роны (Франция).
Дэн - большой поклонник вин Долины Роны, и стилистика его вин схожа с ронской, что особенно заметно в вине The Relic, для которого шираз и вионье ферментируются совместно, как в Кот-Роти.
Мой дед учил меня подвязывать лозы, когда мне было 6 лет. Как представитель шестого поколения виноделов Долины Баросса я горю желанием продолжить семейную традицию, сохранить это природное богатство. Я хочу подвязывать каждую лозу каждую зиму, поддерживая ее, придавая ей новые силы и ожидая, что виноград, рожденный ей, будет первоклассным.
Винодельня «Standish» была основана, когда я получил небольшой участок виноградников моих родителей. Вековые лозы высажены здесь на типичной песчаной поверхности, на мощном подстилающем пласте глины – терруар Вин Вели субрегиона Бароссы.
Используя небольшие открытые ферментационные емкости, я могу проводить винификацию каждого, даже самого маленького парцеля, отдельно, учитывая особенности его почв и характер терруара. Я использую только дрожжи с местных виноградников, и это еще один способ подчеркнуть уникальность терруара.
Я чувствую себя очень счастливым – такая возможность делать вино с очень старых лоз, работать с очень качественным виноградом, на таких уникальных почвах и с минимальным участием – от лозы к вину. Я просто стараюсь передать то, что пережил виноградник за последний год, через послание в бутылке.
Оценки вин The Standish и The Relic Робертом Паркером доходят до 99/100. Неизменно высокие баллы им дают Wine Spectator, Wine Enthusiast, Stephen Tanzer. Количество бутылок, попадающих в Россию, строго ограничено производственными возможностями винодельни.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.