The Single Cask, Brackla, Cask № 304160, 12 Years Old — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Роял Бракла в марте 2009 года. Бочка под номером 304160 была выкуплена компанией Сингл Каск, после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 58.1 градусов. Количество бутылок ограниченное (всего вышло в релиз 232 бутылки).
Построенная в 1812 году капитаном Уильямом Фрейзером, эта винокурня расположена в Хайлендс, в поместье Cawdor Estate, которое прославилось тем, что было замком Макбета в пьесе Шекспира. Первоначально производство называлось просто Brackla. Дополнительное слово Royal, что в переводе означает королевский, винокурня получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для короля Вильгельма IV. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют определение "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор. Сейчас винокурней "Роял Бракла" управляет компания John Dewar & Sons, которая является частью крупнейшей международной корпорации Бакарди.
Органолептические характеристики:
Цвет: Виски соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Комплексный и пряный, букет раскрывает нотки солода, дуба, цитрусовых фруктов, укутанных в оттенки имбиря, корицы, мускатного ореха. В первой атаке тона цитруса, цитрусовой цедры, дополняемые нюансами патоки, зерновых, сливочной ириски, ванили и пряностей.
Вкус: Виски привлекает округлым, полным вкусом с маслянистой текстурой, нотами ванили, шоколада и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Гастрономия: Виски рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, с водой или льдом.