Джин Song Cai, Floral Gin, 0.7 л.

Song Cai, Floral Gin — уникальный вьетнамский цветочный джин, предлагающий незабываемые вкусовые ощущения, прекрасно отражающие историю и культуру Вьетнама. Название "Сонг Кай" переводится как "мать-река", отдавая дань уважения колыбели вьетнамской цивилизации, а также типично вьетнамской духовной связи с землей: все элементы происходят из природы и переплетаются с ней. Этот джин переносит нас из зимы в весну. Его особенность заключается в использовании пяти различных цветков с высокогорных районов Вьетнама. Цветы играю большую роль в традициях Вьетнама — 1-е и 15-е число каждого лунного месяца отмечены характерным цветком, который часто используют для ароматизации местных домов, украшения семейных алтарей или в кулинарии.
Для изготовления джина используются зерновой дистиллят, восемь классических ботаникалов и пять цветочных (в том числе — жасмин, цветки помело, микелия альба, кананга пахучая). Дистилляция производится в медных перегонных кубах с прямым обжигом, изготовленных вручную. Традиционная, отточенная годами техника позволяет достоверно передать вкус и аромат всех ингредиентов.