Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Serragghia, Zibibbo Bianco, Terre Siciliane, 2021

Серрагия, Зибиббо Бьянко, 2021

Код товара: АВ-27352

19125 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Serragghia Серрагия
Страна:	Италия
Регион:	Сицилия / Sicilia
Субрегион:	Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Серрагия / Serragghia

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия / Sicilia

Субрегион:

Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Оранжевое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В терракотовых амфорах

Выдержка лет:

7 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Зибиббо: 100%

Сайт производителя:

serragghia.it

Характеристики

Описание

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо, собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Сицилия. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. После ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах, закопанных в землю на виноградниках, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей семь месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Аромат: В очень интенсивном аромате вина преобладают тона цитрусовых фруктов и цветов.
Вкус: Вино обладает удивительно свежим, интенсивным и сложным вкусом с повторяющими аромат нотами цитрусовых фруктов и цветов и слегка горьковатым послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с моллюсками и рыбой, с тартаром, устрицами и ракообразными. Идеально сочетается с сырыми морепродуктами.

О производителе

Легендарное хозяйство, которым неизменно управляет "эксцентричный дед" Габрио Бини. Виноградники находятся на острове Пантеллерия с уникальным микроклиматом и вулканическими почвами. Все вина производятся с длительным настаиванием на кожице и выдержкой в глиняных амфорах, закопанных в ту же землю, на которой вырос виноград. Бутылки со свежим фруктовым соком из зибибо и других местных сортов и приметной стрелкой вместо этикетки разлетаются в первые два месяца после сбора урожая, ведь Габрио делает всего 10 000 бут в год.
Насыщенные, ароматные и свежие вина от Адзьенда Агрикола Серрагия известны на весь мир как вина Габрио Бини. Эта легендарная личность – владелец хозяйства и его идейный вдохновитель – сумела создать на маленьком островке вулканического происхождения в 100 км к Югу от Сицилии абсолютно натуральную винодельню и быстро превратить ее в звездное хозяйство.
Серрагия появилась на острове Пантеллерия чуть больше 10 лет назад. В 2005 г Габрио решил разнообразить свою карьеру успешного архитектора в Милане, приехал на остров и купил себе отпускной домик с участком виноградников. Практически сразу Бини стал производить каперсы. Он приобрел виноградники со 100-летними лозами и начал делать еще и вино, но поначалу «ради развлечения», исключительно для себя. Именно по этой причине уже первый винтаж был без энологических добавок и серы – себе ведь плохого не пожелаешь! И сделан об был из винограда со столетних лоз, растущих во дворе дома винодела. Для Габрио было важно иметь возможность создавать продукт невероятного качества и при этом проявлять максимальное уважение к агроэкосистеме! По словам винодела, зибибо (иначе мускат александрийский) может раскрыть свой огромный ароматический потенциал лишь при 100% натуральной винификации.
К сегодняшнему дню производство выросло до 10000 бут в год, и за бутылками приходится стоять в ежегодной очереди из желающих со всего мира. Виноградники расположены в центральной части острова на исторических террасах. Габрио постепенно выкупал все новые участки в добавок к изначальным виноградникам хозяйства. Но каждый раз следил, чтобы новые территории имели наилучшую экспозицию. Почвы здесь вулканические, а виноградники находятся на максимально возможной для острова высоте. Поэтому несмотря на жаркий южный лимат они все время ощущают на себе влияние морского бриза и температура даже летом держится довольно умеренная в сравнении с другими участками.
Габрио практикует винификацию в открытых 400-летних амфорах, закопанных в землю, и длительную мацерацию на кожице. Эту технику он освоил во время путешествия по Грузии и не видит других вариантов работы со своим виноградом. Никаких энологических добавок, фильтрации, 0 добавленной серы. И благодаря подбным принципам уже к концу года весь текущий урожай винодела оказывается проданным ан-примёр.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе