Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore, 2016, in wooden box, 1.5 л.

Рубинелли Вайоль, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, 2016, в дер. коробке
Код товара: ЛВ-64191
12360 руб
Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?
Категория товара: Вино
Производитель: Rubinelli Vajol
Рубинелли Вайоль
Страна: Италия
Регион: Венето / Veneto
Субрегион: Вальполичелла Рипассо / Valpolicella Ripasso DOC
Год: 2016
Категория товара:
Страна:
Регион:
Год:
2016
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Красное вино
Сахар:
Сухое
Объем:
1,5 л
Выдержка:
В дубовых бочках
Выдержка лет:
24 месяца
Температура употребления:
+16...+18 °С.
Крепость:
14.5 °
Подарочная упаковка:
есть
Виноград:
Корвина: 45% , Корвиноне: 35% , Рондинелла: 15% , Молинара: 5%
Сайт производителя:
Красное вино

Характеристики

Описание

Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливается из нескольких сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла и Оселета — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Остальные сорта гармонично дополняют композицию, добавляя богатства и глубины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем в течение месяца ягоды подсушиваются на солнце. После того, как в винограде увеличилась концентрация сахаров за счет потери более 40% объема, ягоды подвергаются мягкому прессованию в начале ноября. Мацерация и ферментация протекают при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Вино производится в соответствии с древней винодельческой техникой под названием "ripasso". В феврале в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Повторное брожение длится 5-6 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Аромат: Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами сушеных красных фруктов, сливы, граната, пряных трав, колы и черных маслин.
Вкус: Вкус вина полный, щедрый, мощный, сильный, даже несколько дикий, богатый, глубокий, многогранный, с нотами темных лесных ягод, спелой вишни, гранита, подлеска, корицы, солодки, табака и шоколада.
Гастрономия: Вино достаточно универсально, но особенно хорошо сочетается с жареным мясом и флорентийским стейком на гриле.
Горький шоколад
Маслины
Пряности
Подлесок
Гранат
Лесные ягоды
Слива
Сухофрукты

О производителе

Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары