Категория товара:	Вино
Производитель:	Roland Lavantureux Ролан Лавантюро
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли / Chablis AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ролан Лавантюро / Roland Lavantureux

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли / Chablis AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,375 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

chablis-lavantureux.fr

Характеристики

Описание

Chablis от Roland Lavantureux — это прекрасное белое сухое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике площадью в 13 га, средний возраст лоз составляет 25-30 лет. С целью сохранения свежести и минеральности, брожение осуществляется при низких температурах. Выдержка вина занимает 6 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Элегантные оттенки цитрусовых и тропических фруктов в аромате вина раскрываются на цветочно-минеральном фоне.
Вкус: Вино соблазняет чистым, свежим, изысканным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино является прекрасным аперитивом, а также великолепно сочетается с дарами моря, жареной рыбой в соусе, белым мясом и мягкими сырами.

О производителе

В 1979 году Ролан Лавантюро приступил к управлению семейным домом. Он нашел новые земли для виноградников и расширил владения с 7 до 20 га. Его жена Брижит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях – продают вино частным клиентам, ресторанам Франции и на экспорт.
С 2010 года сыновья Давид и Арно сменили отца во главе семейного хозяйства. Арно следит за лозой и винификацией, а Давид занимается менеджментом и коммерческими вопросами. Ролан помогает на виноградниках и винодельне.
Домэн Ролан Лавантюро производит вина АОС Пти Шабли, Шабли, Шабли Премье Крю Фуршом и Шабли Гран Крю Водезир.
Пти Шабли производится на 5 га виноградников с возрастом лозы около 25-30 лет. Брожение проходит при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. С целью сохранения фруктовых ароматов, свежести и минеральности вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.
Шабли производится на 13 га виноградников с возрастом лозы около 25-30 лет. Выдержка вина осуществляется на 80% в чанах из нержавеющей стали, а на 20% в старых дубовых бочках (от 4 до 15 лет). Это наделяет вино необычной структурой, элегантностью и сбалансированностью.