Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из лучшего урожая винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках, сочетаемая с регулярным батоннажем, длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино яркого рубинового цвета.
Аромат: Аромат вина сочетает в себе ноты кофе, какао, пряностей и фруктов.
Вкус: Сладкий и полный вкус вина отличают элегантность и хороший баланс, оттенки вишни, какао и легкими минеральными нюансами.
Гастрономия: Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.
О производителе
Винодельня Рокколо Грасси была основана в 1996 году, свое название она получила от имени одного из лучших виноградников семьи Сартори (Roccolo Grassi). Поместьем управляет Марко Сартори, профессиональный энолог, и его сестра Франческа. Помимо виноградников в Вальполичелле, семья владеет участками в Соаве. Общая площадь собственных виноградников составляет 13 га, из них 9 га отведены под красные сорта (корвина, корвиноне, рондинелла, кроатина на вулканических почвах), и 3 га – под белые (гарганега на высоте 100м над уровнем моря, почвы известняковые).
Roccolo Grassi славится своими амароне, вальполичеллой, соаве и речото. Все эти вина являются традиционными для Венето. Они создаются в поместье с учетом традиций и привнесением инновационных методов. Возраст лоз от 10 до 40 лет. Винификация проходит при контролируемой температуре, таким образом, создаются идеальные условия для проведения ферментации и винификации. Вино выдерживается в отборных барриках из французского дуба и больших бочках из славонского дуба.
Целью винодельни является создание первоклассных вин в регионе с огромным потенциалом. Открытие винодельни – это плод безграничной любви к миру вин, великих вин, производящих неизгладимое впечатление на покупателя.
«Мы стараемся делать вина, отражающие уникальный характер Венето нашего взгляда на виноделие. Мы хотим, чтобы покупатель любил наши вина и не мог их позабыть. Для этого необходимо усердно трудиться как на винограднике, так и в погребах, стараясь сохранить все великолепие ягод с наших благодатных почв.»
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.