Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Pierre Brocard, Saignee de la Cote, Extra Brut, Champagne, 2017

Пьер Брокар, Сэне де ля Кот, Экстра Брют, 2017

Pierre Brocard, Saignee de la Cote, Extra Brut, Champagne, 2017

Код товара: АВ-50643

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Шампанское Domaine de Mondeville, Dumont, Rose Extra Brut

в наличии

9600 руб

Шампанское Vouette et Sorbee, Saignee de Sorbee, Brut Nature, Rose

32865 руб

Шампанское Eric Rodez, Les Beurys Maceration, Pinot Noir Rose, 2017

46540 руб

Шампанское Veuve Fourny & Fils, Les Monts De Vertus, Rose Extra Brut, 1er Cru

8925 руб

Шампанское Olivier Horiot, Seve En Barmont, Rose de Saignee, Extra Brut, 2013

Уточните наличие и цену

Шампанское Olivier Horiot, Seve En Barmont, Rose de Saignee, Extra Brut, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

Шампанское Bonnet-Ponson, Seconde Nature, Rose de Maceration, Extra Brut

Уточните наличие и цену

Шампанское Marie-Courtin, Allegeance, Extra Brut

Уточните наличие и цену

Шампанское Benoit Lahaye, Rose de Maceration, Extra Brut

Уточните наличие и цену

Шампанское Guy Mea, La Saigne de Bouzy, Grand Cru, Brut

Уточните наличие и цену

Шампанское Marie-Courtin, Indulgence, Extra Brut Rose

Уточните наличие и цену

Шампанское M.Marcoult, Bonnots, Rose de Saignee Parcellaires, Extra Brut

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Pierre Brocard Пьер Брокар
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Артикул:

1

Производитель:

Пьер Брокар / Pierre Brocard

Страна:

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Год:

2017

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

5 лет

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

champagnebrocardpierre.fr

Шампанское розовое

Характеристики

Описание

Pierre Brocard, Saignee de la Cote, Extra Brut — розовое шампанское изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Винификация протекает в терракотовых амфорах, выдержка на осадке занимает 9 месяцев. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации. После розлива каждая бутылка проводит минимум 5 лет в погребах винодельни при температуре 12°C. Этот длительный период выдержки шампанского на дрожжевом осадке обеспечивает идеальный баланс и сложность.

Органолептические характеристики:

Цвет: У шампанского красивый розовый цвет с изящным перляжем.
Аромат: Аромат шампанского сложный и многогранный, в нем угадываются фруктовые, ягодные, цветочные и тонкие пряные нотки.
Вкус: Вкус шампанского нежный, мягкий, яркий, сочный, идеально сбалансированный, с отличной структурой, соблазнительной ягодной кислинкой и минеральностью. Легкая пряная нотка добавляет палитре сложности и украшает освежающее, продолжительное послевкусие.
Гастрономия: Шампанское идеально в качестве аперитива, гармонично сочетается с элегантными десертами из ягод и фруктов, рыбой и морепродуктами, суши.

Пряности

Цветы

Цветы белые

Красные ягоды

Лесные ягоды

Фрукты

О производителе

Если очень хочется копнуть и проверить, до какой глубины дотягиваются корни лозы (семьи) Брокаров, то можно дойти до 11 века. Ведь именно в этот период семья жила в Ирландии и прекрасно и беззаботно занималась уже виноградарством. История умалчивает, как же все-таки клан Кеннеди стал фамий Брокар и оказался в Шампани. Однако одно имя все же дошло до наших дней – спасибо месье Жоржу Брокару, который в 1932 начал выпускать шампанское со своим именем на этикетке. Через три поколения после легендарного дедушки Жоржа появился собственно и Пьер Брокар – тот самый, имя которого мы увидим в названии хозяйства сегодня.
Современная история Домена начинается с сына Пьера – Тибо Брокара. Полагаем, эта звездочка еще не раз ярко сверкнет на небосклоне виноделия Шампани. Тибо закончил университет в Боне, а не в Эперне. Этот опыт учебы в Бургундии мы еще вспомним, говоря о его стиле. После Бона была 6-месячная стажировка в Новой Зеландии в Пегасус Бэй. Затем полгода работы в Шампань Флери. По словам винодела, эта школа оказала на него огромное влияние и подарила вдохновение, которое Тибо смог воплотить в реальные результаты в семейном домене. Итак, шел год 2012, 20-летний Тибо вернулся домой и стал работать бок-о-бок с отцом.
Несмотря на юный возраст, Тибо уже обратил на себя внимание профессионального сообщества. С первых дней он показал, что его вина будут обладать своим стилем: Кот де Бар находится на линии пересечения Бургундии и Шампани. И в стилистике вин Брокара мы явно чувствуем эту пограничность. Здесь и минеральность кимиреджийского известняка, и натуральный подход винодела, не мешающего Природе творить под его чутким надзором.
Работа Тибо на виноградниках – заботиться о каждой лозе. Были попытки попробовать педантичную органику, однако эксперимент выпал на невероятно неурожайный год, резкий отказ от всего привел к большой потере урожая, поэтому отныне Тибо решил, что не будет загонять свое виноградарство в жесткие рамки подходов. Что-то из органики, что-то из биодинамики, что-то из рационального землепользования. Но основная задача – спасти лозы и получить качественный урожай.
У хозяйства 11 парселей, все сосредоточены в 3х минутах езды от хозяйства в коммуне Сэль-сюр-Урс. Терруар довольно однороден, Тибо не стремится к максимальной урожайности. Но минус такого расположения владений в том, что если уж проходит волна заморозков/града/осадков, то страдают сразу все виноградники. Только бесконечный труд на участках позволяет сохранять урожай в годы природных катаклизмов.
В погребе Тибо Брокар стремится максимально передать терруар. Прессование производится старинным деревянным прессом (Кокаром). Работает только с дикими дрожжами, с минимальным добавлением диоксида серы. Используются нейтральные емкости: сталь/бетон. Винификация меняется из года в год, поэтому тех листам доверять особо нельзя J Тибо объясняет это тем, что каждый год приносит что-то новое в качество винограда и винификация – это способ адаптации к особенностям нового винтажа. Не меняется лишь принцип использования диких дрожжей и отсутствия фильтрации и оклейки.
Каждое кюве кроме базовых Традисьон и Ля Гаре – это моносорт, монопарсель, моновинтаж. В этом смысле Тибо вдохновился работой Бертрана Готеро, давно поставившего во главу угла такой подход.
Всего хозяйство делает около 50 000 бут в год и часть винограда продает производителям в Кот де Блане. Тибо работает с шардо, пино бланом и пино нуаром. Но его любимец – блан де нуар! Именно пино нуар привлекает молодого винодела больше всего. Сказывается бургундское прошлое! Стоит особенно отметить Кото Шампенуа – Уайлд Уайлд Йист. Это ода гаме, которое выращивал дед Тибо. Несмотря на то, что кюве состоит из 100% пино нуара, винификация а-ля божолез: карбоника 14-16 дней в бетоне и выдержка в старом дубе. Одно название чего стоит! Дикие-Дикие Дрожжи J
Ну и рассказывая вам о Тибо Брокаре, нельзя не отметить его успехи «по профсоюзной линии». Тибо дружит со многими динамичными молодыми виноделами в регионе и даже основал ассоциацию молодых идейных виноделов - Les Imprint (Лез Ампран) – отпечатки терруара, т.е. Да и вообще молодой винодел предпочитает развивать и поддерживать виноделие родного юга Шампани, а не тусить с мэтрами региона.
Шампанское Тибо очень «винё», т.е. «винное», имеет невероятно мягкий газ и богатую ароматику. Так что этот парен из Кот де Бара точно сможет удивить даже самого искушенного винолюба.

Широчайший выбор напитков

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары

Шампанское Domaine de Mondeville, Dumont, Rose Extra Brut
Домен де Мондевилль, Дюмон, Розе Экстра Брют

Франция | Шампань

в наличии

Код товара: ВМ-77224

9600 руб

Шампанское Vouette et Sorbee, Saignee de Sorbee, Brut Nature, Rose
Вуэт э Сорбэ, Сэне де Сорбе, Брют Натюр, Розе

Франция | Шампань

Код товара: АС-26845

32865 руб

Шампанское Eric Rodez, Les Beurys Maceration, Pinot Noir Rose, 2017
Эрик Родез, Ле Бёри Масерасьон, Пино Нуар Розе, 2017

Франция | Шампань

Код товара: СЛ-43502

46540 руб

Шампанское Veuve Fourny & Fils, Les Monts De Vertus, Rose Extra Brut, 1er Cru
Вдова Фурни & Фис, Монт де Вертю, Розе Экстра Брют, Премьер Крю

Франция | Шампань

Код товара: МН-43642

8925 руб

Шампанское Olivier Horiot, Seve En Barmont, Rose de Saignee, Extra Brut, 2013
Оливье Орио, Сев Ан Бармон, Розе де Сене, Экстра Брют, 2013

Франция | Шампань

Код товара: АВ-26854

Уточните наличие и цену

Шампанское Olivier Horiot, Seve En Barmont, Rose de Saignee, Extra Brut, 1.5 л.
Оливье Орио, Сев Ан Бармон, Розе де Сене, Экстра Брют

Франция | Шампань

Код товара: АВ-26855

Уточните наличие и цену

Шампанское Bonnet-Ponson, Seconde Nature, Rose de Maceration, Extra Brut
Бонне-Понсон, Секонд Натюр, Розе де Мацерасьон, Экстра Брют

Франция | Шампань

Код товара: МЭ-61159

Уточните наличие и цену

Шампанское Marie-Courtin, Allegeance, Extra Brut
Мари-Куртэн, Аллежанс, Экстра Брют

Франция | Шампань

Код товара: АЛ-38407

Уточните наличие и цену

Шампанское Benoit Lahaye, Rose de Maceration, Extra Brut
Бенуа Лайе, Розе де Масерасьон, Экстра Брют

Франция | Шампань

Код товара: АЛ-38410

Уточните наличие и цену

Шампанское Guy Mea, La Saigne de Bouzy, Grand Cru, Brut
Ги Меа, Ля Сэнье де Бузи, Гран Крю

Франция | Шампань

Код товара: ЛГ-54503

Уточните наличие и цену

Шампанское Marie-Courtin, Indulgence, Extra Brut Rose
Мари-Куртэн, Индульгенс, Экстра Брют Розе

Франция | Шампань

Код товара: АЛ-63133

Уточните наличие и цену

Шампанское M.Marcoult, Bonnots, Rose de Saignee Parcellaires, Extra Brut
М. Марку, Бонно, Розе де Сэнье Парселер, Экстра Брют

Франция | Шампань

Код товара: ИС-66276

Уточните наличие и цену