Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Philippe Pacalet, Chablis 1-er Cru, Beauroy, 2021

Филипп Пакале, Шабли Премье Крю Боруа, 2021

Код товара: ЛГ-54809

25410 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis Grand Cru, Les Preuses, 2019

в наличии

19404 руб

2019 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis Grand Cru, Vaudesir, 2019

в наличии

27880 руб

2020 1,5 л

Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Montee de Tonnerre, 2020, 1.5 л.

29800 руб

2018 1,5 л

Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Les Sechets, 2018, 1.5 л.

34185 руб

2018 1,5 л

Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Montee de Tonnerre, 2018, 1.5 л.

35765 руб

2019 1,5 л

Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Montee de Tonnerre, 2019, 1.5 л.

32785 руб

2020 1,5 л

Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Les Sechets, 2020, 1.5 л.

30210 руб

2018 1,5 л

Вино Domaine Roy, Chablis Grand Cru, Les Preuses, 2018, 1.5 л.

32495 руб

2023 1,5 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru, Fourchaume, 2023, 1.5 л.

23785 руб

2023 1,5 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru, Vau de Vey, 2023, 1.5 л.

20505 руб

2017 1,5 л

Вино Domaine Roy, Chablis Grand Cru, Bougros, Vieilles Vignes, 2017, 1.5 л.

29775 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru, Montee de Tonnerre, 2021

22490 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Philippe Pacalet Филипп Пакале
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Филипп Пакале / Philippe Pacalet

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

philippe-pacalet.com

Характеристики

Описание

Шабли — винодельческая область, расположенная на севере Бургундии, известна своими белыми винами, изготовленными исключительно из винограда Шардоне. Для этого региона характерны богатые минералами глинисто-известняковые почвы, благодаря которым вино приобретает освежающий фруктовый вкус с хорошо выраженными минеральными тонами. Для производства Chablis Premier Cru Beauroy используется виноград, собранный вручную с 40-летних лоз виноградника Боруа и прошедший тщательный отбор. Ферментация протекает при постоянном контроле температуры с участием природных дрожжей и без использования серы. Вино 12 месяцев выдерживается на тонком осадке в бочках из французского дуба 2-го года использования. Несмотря на то, что в хозяйстве имеется современная линия по разливу, вино в последнее время бутылируется традиционным ручным способом.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино обладает интенсивным желто-соломенным цветом с золотистыми отблесками.
Аромат: Среди ароматов белых фруктов, пронизанных нотками цветов и минералов, доминируют интонации спелой груши.
Вкус: Идеально сбалансированное, элегантное вино представляет во вкусе калейдоскоп минеральных оттенков, характерных для Шабли. Их гармонично дополняют приятные нотки поджаренного хлеба.
Гастрономия: Это вино станет великолепным сопровождением к омарам, ракам, креветкам в соусе или другим блюдам на основе креветок. Оно также может составить чудесную пару и с иными морепродуктами, обладающими интенсивным ароматом.

О производителе

Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей.
С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.