Вино Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Montee de Tonnerre, 2017, 1.5 л.

Patrick Piuze, Chablis Premier Cru, Montee de Tonnerre — свежее, элегантное вино, превосходно сочетающееся с блюдами из рыбы, устрицами и ракообразными. Виноград сорта Шардоне произрастает на винограднике Монте де Тоннер, который расположен на правом берегу реки Серен, к востоку от Шабли. Жан Дюрюп является владельцем 2-х га виноградника. Экспозиция участка — юго-западная, почвы насыщены минералами.
Этот шабли выделяется среди других Премье Крю Патрика по концентрации вина и его структуре: богатое, полное и щедрое на ароматы. Виноград собирается с лоз страше 70 лет, самых старых из тех, с которыми работет Патрик. Превосходная минеральность, энергичность вина, правильная кислотность и долгое послевкусие, которое заканчивается ароматами цитруса. Премье Крю Монте Де Тоннер представлено в самых известных ресторанах не только Франции, но и по всему миру.