Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau des Quarts Шато де Карт
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Маконне / Maconnais
Апелласьон:	Пуйи-Фюиссе / Pouilly-Fuisse AOC
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато де Карт / Chateau des Quarts

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Маконне / Maconnais

Апелласьон:

Пуйи-Фюиссе / Pouilly-Fuisse AOC

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

1,5 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

chateau-des-quarts.fr

Характеристики

Описание

Утонченное, освежающее белое вино Pouilly-Fuisse "Clos des Quarts" AOC создано из винограда сорта Шардоне. Треть ягод для него была собрана с лоз, посаженных в 1917 году, остальные две трети — с более молодых, возрастом 62-67 лет. Грозди отправились на дробление целиком, проходили сбраживание собственными "дикими" дрожжами и малолактическую ферментацию в новых бочках. Окончательное 18-месячное дозревание вина прошло в старых дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-лимонного цвета.
Аромат: Интенсивный аромат вина раскрывается тонами белого персика, цитрусовых фруктов, груши, белых цветов, прохладными нюансами пряных трав и мокрой гальки.
Вкус: Вкус вина богатый, насыщенный, с нотами тропических фруктов, персика и сливочного масла, освежающей кислотностью и прохладной минеральностью.
Гастрономия: Вино отлично гармонирует с блюдами из птицы и рыбы, его можно подать к пасте, овощным салатам, морепродуктами и закускам, а также моллюскам и сырному ассорти.

О производителе

Château des Quarts, новейший проект двух известных виноделов и старых друзей Доминика Лафона (Dominique Lafon) и Оливье Мерлана (Olivier Merlin), был основан в 2012 году.
Лет 12 назад легендарный Оливье Мерлан (которого так и называют: "волшебник из Маконнэ") стал искать виноградник, который стал бы величайшим воплощением терруара Пюи-Фюиссе, и когда обнаружил участок Clos des Quarts, он понял, что его поиски увенчались успехом. Узнав о продаже виноградника, Мерлан предложил Доминику Лафону, не менее известному производителю из Мерсо, стать его партнером. Виноделы провели совместные исследования и убедились, что здесь, на этом терруаре, можно делать вино, которое станет квинтессенцией великого Пюи-Фюиссе. Так родился Château des Quarts.
Монопольный виноградник Château des Quarts небольшой, всего 2,63 га, и, как это часто бывает в Бургундии, окружен высокой каменной стеной. Пологий склон холма с восточной экспозицией, глинисто-известковые, железистые, хорошо дренированные почвы делают Château des Quarts идеальным местом для выращивание отличного винограда.