Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Pascal Jolivet, Sauvage, Sancerre Rouge, 2015

Паскаль Жоливе, Саваж, Сансер Руж, 2015

Код товара: ДТ-13752

10240 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2014 0,75 л

Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault, Raudonas, Sancerre, 2014

6975 руб

2013 0,75 л

Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault, Raudonas, Sancerre, 2013

6975 руб

2015 0,75 л

Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault, Raudonas, Sancerre, 2015

8760 руб

2019 0,75 л

Вино Pascal Jolivet, Rouge Nature, Pinot Noir, Sancerre, 2019

10080 руб

2015 0,75 л

Вино Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge, Bellechaume, 2015

4760 руб

2019 0,75 л

Вино Clement & Florian Berthier, Sancerre, Rouge, 2019

4785 руб

2022 0,75 л

Вино Sancerre, Comte Lafond, Rouge, 2022

6195 руб

2020 0,75 л

Вино Sancerre, Comte Lafond, Grande Cuvee, Rouge, 2020

8145 руб

2020 0,75 л

Вино Guillerault-Fargette, Les Marnes, Sancerre, 2020

6355 руб

2019 0,75 л

Вино Vincent Pinard, Pinot Noir, Sancerre, 2019

5560 руб

2018 0,75 л

Вино Vincent Pinard, Charlouise, Sancerre, 2018

7575 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine La Clef du Recit, Sancerre Rouge, 2018

4890 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Pascal Jolivet Паскаль Жоливе
Бренд:	Sauvage Саваж
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)
Апелласьон:	Сансер / Sancerre AOC
Год:	2015

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Паскаль Жоливе / Pascal Jolivet

Бренд:

Sauvage
Саваж

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)

Апелласьон:

Сансер / Sancerre AOC

Год:

2015

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

15 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

pascal-jolivet.com

Характеристики

Описание

Sauvage, Sancerre Rouge — изысканное вино с характерным для Пино Нуар из Сансера ароматом и вкусом. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина "Саваж" собирают вручную и мягко прессуют с помощью пневматического пресса. Процесс ферментации проходит на натуральных дрожжах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в бочках, треть из которых — новые, в течение 15 месяцев. Бутилирование проходит без фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино демонстриурет интенсивный красно-рубиновый цвет.
Аромат: Аромат вина полон ноток красных ягод, нюансов вишни и сливы, намеков специй и красивых цветочных штрихов на фоне изысканных ноток дуба.
Вкус: Округлый, полный, насыщенный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, нюансами спелой смородины и малины. Динамичная, яркая палитра украшена штрихами специй и утонченной танинностью. Послевкусие сбалансированное и устойчивое.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, дичи (оленина, козлятина). Кроме того, вино можно подавать к десертам, например, шоколадному пудингу.

О производителе

Винодельня Паскаля Жоливе была основана в 1987 году. Это одно из самых молодых и динамично развивающихся хозяйств в долине Луары, специализирующихся на винах из Сансера и Пуйи-Фюме. За короткий срок компания заняла лидирующие позиции в регионе, ее вина поставляются в мишленовские рестораны, подаются в первом классе авиалиний и на гонках Формулы-1.
Паскалю Жоливе принадлежат виноградники площадью 28 га в аппелясьонах Сансер и Пуйи-Фюме, где он производит свои классические луарские вина. Возраст лоз Совиньон Блана достигает 50 лет. Из винограда Пино Нуар Жоливе производит ароматные красные Сансеры.
Паскаль Жоливе строго придерживается того правила, что хорошее вино создается самой природой, и стремится передать в вине все самые лучшие качества сорта Совиньон Блан, не вмешиваясь излишне в природные процессы. После мягкого прессования в пневматическом прессе сусло под действием силы гравитации поступает в емкости из нержавеющей стали для ферментации. Виноград с различных участков ферментируется раздельно в стальных емкостях, чтобы в каждой порции ассамбляжа максимально проявился индивидуальный характер того или иного терруара, что впоследствии придает вину комплексный характер. Ферментация проходит исключительно на природных дрожжах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4-6 месяцев для формирования комплексного букета, раскрывающего множество оттенков различных терруаров региона.
Подвалы хозяйства оснащены самым современным на сегодняшний день винодельческим оборудованием. Паскаль Жоливе искусно соединяет традиции виноделия с собственными нововведениями, постоянно экспериментируя с органическими методами земледелия и винификации.