Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Oriol Rossell Ориол Россел
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Кава / Сava DO

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Ориол Россел / Oriol Rossell

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Кава / Сava DO

Тип вина:

Кава (Cava)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

20 месяцев

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Макабео , Парельяда , Чарелло

Сайт производителя:

oriolrossell.com

Характеристики

Описание

Oriol Rossell, Cuvee Especial Reserva Brut, Cava — изысканный и освежающий купаж трех традиционных сортов Пенедеса: Макабео, Чарелло и Парельяда. Это единственная кава, в которой преобладает сорт Макабео, что ярко отличает Кюве Эспесьяль Резерва Брют среди аналогичных испанских игристых вин. Виноград выращивается на разных виноградниках поместья, на участках и известковыми, илистыми и супесчаными почвами. Виноград собирается в виброприцепе и затем сортируется на селекционном столе. После ферментации базовое вино выдерживается 3 месяца на осадке в резервуаре. Этап газации осуществляется традиционным шампанским методом, что характерно для всех кав. Выдержка в бутылке занимает от 12 до 20 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.
Аромат: Аромат богат оттенками белых фруктов, нюансами поджаренного хлеба и полевых цветов.
Вкус: Вкус свежий и живой, со сбалансированной кислотностью, которая усиливает очарование его характера, кремовой текстурой и стойким, освежающим послевкусием.
Гастрономия: Идеально сочетается с морепродуктами, легкими блюдами, пастой, превосходно в качестве аперитива.

О производителе

Oriol Rossell — небольшая семейная винодельня, которая была основана семьей Россел в начале 1980-х годов. На протяжении многих поколений семья Россел занимается виноградарством и производством вин, и в настоящее время является известным производителем высококачественной кавы. История семейного бизнеса началась еще в XV веке, о чем свидетельствуют записи в архивных документах семьи. Здание винодельни, построенное в стиле модерн еще в 1908 году, и виноградники хозяйства расположены в старом семейном поместье Cal Cassanyes в винодельческом районе Пенедес на северо-востоке Испании. Все виноградники, общая площадь которых составляет около 80 га, сертифицированы как органические (сертификат выдан Consell Catala de Produccio Agraria Ecologica, с операторским номером CT/3013/P). Большинство работ на виноградниках выполняется вручную, не используются гербициды и пестициды. Сегодня портфель компании включает помимо кавы, прославившей винодельню, еще и тихие, не менее известные, вина. Основной целью семейной винодельни Ориол Россел является создание высококачественных вин в соответствии с традиционными ценностями и современными методами виноделия.