Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Кава Mont Marcal, Gran Cuvee, Cava, Brut Reserva

Монт Марсаль, Гран Кюве, Кава, Брют Резерва

Код товара: ВД-42841

3225 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Mont Marcal Монт Марсаль
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Кава / Сava DO

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Монт Марсаль / Mont Marcal

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Кава / Сava DO

Тип вина:

Кава (Cava)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Макабео , Парельяда , Чарелло , Шардоне

Сайт производителя:

mont-marcal.com

Характеристики

Описание

Mont Marcal, "Gran Cuvee" Cava Brut Reserva — изысканный брют из винограда сортов Парельяда, Шардоне, Макабео и Чарелло. Винификация каждого сорта отдельно и начинается с охлаждения очищенных ягод. Плоды подвергаются мягкому отжиму, затем муст процеживают и отправляют на первичную ферментацию при низких температурах. Через 2 недели создается винный бленд, который стабилизируется при помощи электродиализа и фильтруется через микрофильтры. После бутилирования вино помещается в погреба, где происходит вторичная ферментация на осадке. Кава готова к употреблению через 24 месяца выдержки, после процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера.

Органолептические характеристики:

Цвет: Кава бледно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.
Аромат: Аромат кавы представляют насыщенные ноты персика, цитрусовых фруктов и булочек бриоши, а также цветочные оттенки и медовые нюансы.
Вкус: Элегантный вкус кавы обладает мягкой атакой, освежающими фруктовыми нотами, хорошим балансом и устойчивым послевкусием.
Гастрономия: Кава рекомендуется в качестве аперитива, подается к закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса. Отлично сочетается с козьим сыром и десертами из клубники.

О производителе

Винные погреба Mont Marcal расположены на ферме Мас Люет де Дальт/Mas Lluet de Dalt, в сердце винного региона Пенедес/Penedes, и административно относятся к муниципалитету Кастельва де ла Марка/Castellva de la Marca. В последний раз полной реконструкции ферма подверглась в конце XIX века, но до сих пор на некоторых строениях можно разобрать даты, относящиеся ещё к периоду средневековья, например, 18 февраля 1317 года. Самое интересное здание - часовня, которая была построена монахами-кармелитами. Она была возведена в честь Пресвятой Богородицы. Современное производство компании Mont Marcal основано семьей Санчо/Sancho в 1975 году. С этого года начинается изготовление высококачественных вин и кавы. В хозяйстве используют самые продвинутые высокотехнологичные методы виноделия, контроль осуществляют ДО Пенедес, ДО Кава и ДО Каталония. Компания Mont Marcal Vinicola владеет 40 гектарами земли, виноградники расположены на высоте 220 м над уровнем моря. Возделываемые сорта: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Moscatel, Merlot, Tempranillo, Syrah и Trepat. Специалисты компании постоянно работают над улучшением качества продукции. Упорные усилия коллектива увенчались успехом: в 1999 году был получен сертификат качества ISO 9001, а также удостоверение стандартов управления от Европейской Комиссии Пищевой Безопасности: BRC и IFS. Продукция предприятия награждена медалями и дипломами разных достоинств, полученными на международных выставках. Компания владеет собственной лабораторией испытаний. В распоряжении компании три производственных отдела, а также винные хранилища.

Рейтинги и награды

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе