Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Metisse, Noirs & Blancs Extra Brut — нетрадиционное шампанское, изготовленное из двух сортов винограда: Пино Нуар и Пино Блан с восьми различных терруаров. В купаж вина входят вино из урожая текущего года и резервное вино, хранящееся в фудре. Винификация каждого сорта проводится раздельно и протекает в дубовых бочках, после купажирования вино выдерживается в них в течение года. При бутилировании добавляется всего 2 грамма дозажного ликера, поэтому шампанское "Метис" относится к категории Экстра Брют.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Шампанское обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, нектарина, зеленого яблока и булочки Бриошь.
Вкус: Игристое вино демонстрирует освежающий, утонченный вкус с нотами айвы, зеленого яблока, цитрусовых и трав, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, десертами, фруктами, сырами.
О производителе
Кредо Оливье Орио - это биодинамика на винограднике, древние методы на винодельне и микро производство. Оливье специализируется на производстве тихих вин, находясь в регионе Шампань - это уже говорит о неординарности его владельца. Хотя и его шампанские вина без добавления дозажного ликера - тоже прекрасны!
Оливье Орио – потомственный виноградарь и винодел из Рисей (Кот де Бар) начал свою собственную историю виноделия в 1999 году, до этого семья продавала виноград в кооператив. Семья Орио владеет виноградниками, начиная с 17 века. Дед Оливье пересаживал лозы после филлоксеры, и он был представителем третьего поколения, кто выращивал виноградную лозу. А Оливье стал первым Орио, кто решил делать собственные вина. С 2000 года Оливье начал производить свои тихие вина, а с 2004 года шампанские. Все вина в этом хозяйстве миллезимные, кроме Cuvée Métisse - первое не миллезимное кюве, представленное в августе 2013 года. Кредо Оливье - это биодинамика на винограднике, древние методы на винодельне (солера, брожение на исте) и микро производство (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве). Квота 180 бутылок в урожай.
Хозяйство Орио многие относят к одному из самых современных и прогрессивных в регионе Шампань. Одно то, что в хозяйстве специализируются на производстве тихих вин, находясь в регионе Шампань, уже говорит о неординарности его владельца. Оливье работает со всеми семью разрешенными сортами винограда, производя на собственных 7 гектарах тихие и игристые вина с отдельных парселей (Barmont и Valingrain).
Рейтинги и награды
91
15
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.