Вино Navarro Correas, Coleccion Privada, Malbec, Mendoza, 2023

Navarro Correas, Coleccion Privada, Malbec - изготовлено из винограда, выращенного в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в течение двух недель с постоянным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.