Вино Alta Vista, Vive, Malbec, 2024

Vive, Malbec — это потрясающее красное вино, которое ярко и смело чарует своей энергичностью и молодостью. Каждый глоток позволяет познакомиться с уникальными терруарами Аргентины, которые идеально подчёркивают характер флагманского сорта региона Мальбек.
Урожай сформировался под влиянием мощного явления Эль-Ниньо, принесшего тепло и непредсказуемость в винодельческие регионы страны. Несмотря на высокие температуры и многочисленные периоды аномальной жары, полученные вина превзошли ожидания, продемонстрировав характеристики, присущие скорее для прохладного урожая. Сбор урожая проходил вручную, после чего ягоды подвергли тщательному гребнеотделению. Алкогольное брожение осуществляется в стальных ёмкостях при контролируемой температуре на натуральных дрожжах в течение 7 дней, что позволяет выразить естественные характеристики сорта и терруара. Мацерация занимает около 10 дней. Большая часть вина выдерживается в стальных и бетонных резервуарах, благодаря чему сохраняется натуральная свежесть и кислотность, но 25% созревает в бочках из французского дуба для углубления структуры и добавления пряных оттенков.