Вино Mount Riley, Sauvignon Blanc, 2024

Белое сухое вино Mount Riley, Sauvignon Blanc изготовлено из отборного винограда, выращенного в регионе Мальборо. Рекордно теплое лето в сочетании с несезонными дождями в конце лета сделало вегетативный период чрезвычайно сложным. Тем не менее, благодаря бдительности и своевременному вмешательству виноградарей удалось получить урожай высокого качества именно с теми соблазнительными ароматами, которые создают классический стиль вин Mount Riley и высоко ценятся виноделами.
Для вина Маунт Рили, Совиньон Блан, был использован бленд винограда, собранного на разных терруарах Мальборо. Около 30% ягод происходят из долины Аватере, оставшиеся 70% — из долины Вайрау. Перед ферментацией ягоды были отделены от стеблей. Для сохранения максимума ароматических веществ сбраживание осуществлялось при низких температурах в стальных чанах.