Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Cogno, Moscato d'Asti

Коньо, Москато д'Асти

Код товара: ПД-14548

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2023 0,75 л

Игристое вино Batasiolo, Bosc dla Rei, Moscato d’Asti, 2023

3085 руб

2024 0,375 л

Игристое вино Braida, Vigna Senza Nome, Moscato d'Asti, 2024, 0.375 л.

2690 руб

2024 0,75 л

Игристое вино Braida, Vigna Senza Nome, Moscato d'Asti, 2024

4760 руб

2022 0,75 л

Игристое вино Massolino, Moscato d'Asti, 2022

3070 руб

2022 0,75 л

Игристое вино Batasiolo, Asti Dolce, 2022

3250 руб

0,75 л

Игристое вино Balbi Soprani, Oro di Corte, Moscato

1825 руб

0,75 л

Игристое вино Icardi, La Rosa Selvatica, Moscato d'Asti

Уточните наличие и цену

2016 0,75 л

Игристое вино Fontanafredda, Le Fronde, Moscato d’Asti, 2016

Уточните наличие и цену

0,75 л

Игристое вино Castello del Poggio, Moscato d'Asti

Уточните наличие и цену

2017 0,75 л

Игристое вино Fontanafredda, Le Fronde, Moscato d’Asti, 2017

Уточните наличие и цену

0,75 л

Игристое вино Fontanafredda, Briccotondo, Moscato d'Asti

Уточните наличие и цену

0,75 л

Игристое вино Gancia, Moscato d'Asti

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Elvio Cogno Эльвио Коньо
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte
Субрегион:	Асти / Asti DOCG

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Эльвио Коньо / Elvio Cogno

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Субрегион:

Асти / Asti DOCG

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сладкое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

5 °

Виноград:

Москато Бьянко: 100%

Сайт производителя:

elviocogno.com

Характеристики

Описание

Приобретённый с фермерского хозяйства виноград собирается с небольшого виноградника «Calosso», площадью 1,1 га, который расположен на известняково-глиняных почвах на высоте 300 м.н.у.м. вблизи коммуны Новелло. Возраст лоз – 30 лет. Плотность – 4000 лоз/га. Ручной сбор винограда. Прессование ягод и кратковременная мацерация на мезге в течение нескольких часов. Дальнейшее прессование сока при температуре 0°С. Ферментация в акратофоре при температуре 16°C в течение 20 дней. При достижении крепости в 5% ферментация приостанавливается путем резкого охлаждения сусла до −4°. Перед бутилированием вино под давлением подвергается микрофильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино приятного золотисто-желтого цвета с нежным перляжем.
Аромат: Тонкий букет вина очаровывает нотками персика, меда, муската и сладких апельсинов.
Вкус: Элегантный, свежий вкус раскрывается сладкими нотками спелых белых фруктов и меда в сочетании с приятной освежающей кислинкой. В продолжительном освежающем послевкусии улавливаются очаровательные оттенки дыни и меда.
Гастрономия: Вино станет великолепным аперитивом и замечательным сопровождением для сыров, фруктов и фруктовых десертов, тортов, куличей и другой выпечки.

О производителе

Компания «Azienda Agricola Elvio Cogno» - является одной из топовых виноделен Бароло. Достаточно отметить тот факт, что это одна из пяти виноделен, которой принадлежит один из самых выдающихся, по мнению экспертов, виноградников в коммуне Новелло (Бароло) - «Bricco Ravera», имеющий официальный статус «Cru Barolo».
Семейство Коньо на протяжении четырёх поколений занимается выращиванием винограда и производством вина. Однако активное развитие компании начинается в 1990 году, когда в коммуне Новелло, Эльвио Коньо приобретает живописный холм, на вершине которого расположено старое имение XVIII века, позднее получившее название «Cascina Nuova», а на его склонах - один из лучших виноградников в Бароло «Bricco Ravera»,что даёт возможность ему основать новую винодельню «Elvio Cogno».
Сегодня владельцами компании являются Вальтер Фиссоре и Надя Коньо, которые, соблюдая традиции, заложенные их предшественником Эльвьо Коньо, производят высококачественные вина, делая ставку исключительно на автохтонные сорта винограда: Неббиоло (клоны Лампия, Мишет, Розе), Барбера, Дольчетто, а также восстановленный из забвения старый местный белый сорт винограда – Насчетта.
Сырьевая база компании включает 13 га виноградников, расположенных в самых известных винодельческих зонах Пьемонта: Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC, Nebbiolo Langhe DOC, Langhe DOC и Dolcetto d’Alba DOC. Также в коммуне Ниеве компания арендует небольшой виноградник, площадью 2 га, производя вино Barbaresco DOCG. Большая часть лоз произрастает на склонах холмов на высоте 300-380 м.н.у.м. с известняково-песчано-глинистыми почвами. Плотность достаточно высокая - 4-6 тыс.лоз/га. Средний возраст основной массы виноградников: 35-40 лет. Возраст лоз с участка «Bricco Ravera» - 50-70 лет. Также компании в коммуне Ла Мора принадлежит небольшой виноградник 0,25 га со 120-летними дофиллоксерными лозами Барбера, которые не привиты и произрастают на собственных корнях.
Все виноградники обрабатываются по принципам органического виноградарства без использования химических препаратов. Уход за лозами и обработка почв осуществляется исключительно вручную, а также с использованием лошадиной тяги. Высокое качество вин также обусловлено низкой урожайностью, которая варьирует в пределах 30-50 гл./га. В производстве вин компания использует исключительно собственный виноград.
Особенности производства: переработка винограда осуществляется в старинной усадьбе XVII века. Вследствие того, что винодельня расположена на вершине холма, процесс преимущественно организован по принципу гравитационного виноделия. Особенностью винификации является использование натуральных винных дрожжей, а также выдержка вин на дрожжевом осадке с их дальнейшим розливом без фильтрации. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с системой температурного контроля с длительной постферментационной мацерацией, длящейся от 15 до 40 дней. Созревание вин преимущественно происходит в подземном погребе в больших нейтральных дубовых бочках из славонского дуба (botti) объёмом 1500 до 5000 л, и лишь частично во французских барриках. Дополнительно вина выдерживаются в течении 1 года в бутылках. Всё это демонстрирует традиционный стиль вин компании, а также основной принцип работы винодельни - минимальное человеческое вмешательства в процесс винификации, с целью сохранения в собственных винах их терруарного характера. Общий объём производства составляет - 80 тыс. бут. в год.
Вина компании высоко оцениваются ведущими винными экспертами Европы и США. Известный винный эксперт по винам Италии Антонио Галлони утверждает: «Имение «Elvio Cogno» - одно из знаковых в Бароло, а все его вина просто сказочны!» Дженсис Робертсон (известный винный писатель и автор сайта «Jancis Robinson.com») считает вино компании «Vigna Elena Riserva 2006» «примером идеального баланса». Один из членов дегустационной комиссии журнала «Wine Advocates» Моника Ларнер описывает вина «Elvio Cogno» как «поистине потрясающими!». Ну а известный винный журнал «Wine & Spirits Magazine» за последнее десятилетие четырежды (!!!) признавал имение «Elvio Cogno» - «Винодельней года». Последний такой титул датируется 2014 годом.
Сегодня продукция компании «Azienda Agricola Elvio Cogno», находясь на вершинах многочисленных винных рейтингов всевозможных престижных винных изданий, по праву считается настоящей гордостью региона Ланге.