Дистиллят Mijnaberd, Quince, 0.5 л.

Mijnaberd, Quince — айвовая водка премиум-класса, созданная по традиционной технологии с использованием современных технологий из отборных плодов айвы, которые выращиваются исключительно в высокогорных, экологически чистых районах Армении. Изготовление фруктового дистиллята является сложным процессом, для которого требуются опыт и мастерство, точность в рецептуре и соблюдение традиций. Собранные вручную плоды бережно подготавливаются к обработке. Брожение протекает в стальных чанах при температуре 23-25°C. Далее следует двойная дистилляция на традиционных установках шарантского типа для достижения особой мягкости и чистоты дистиллята. "Сердце" дистиллята разводится кристально чистой родниковой водой до крепости в 40%. Перед бутилированием айвовый дистиллят "отдыхает" в стальных емкостях на протяжении 2 месяцев и фильтруется.