Дистиллят Mijnaberd, Apricot Reserve, 0.5 л.

Mijnaberd, Apricot Reserve — изысканный абрикосовый дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. Напиток создается по традиционной технологии из лучших, самых здоровых и спелых абрикосов, которые выращиваются в высокогорных районах Армении. Абрикос наряду с гранатом является символом Армении, поэтому напитки из этого фрукта особо ценимы и несут в себе частичку души самой Армении. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 23-25°C. Далее проводится двойная дистилляция в традиционных аламбиках шарантского типа. Полученный дистиллят выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет. Перед бутилированием крепкий дистиллят разводится чистой родниковой водой до 53% содержания алкоголя, "отдыхает" в стальных чанах в течение 2-х месяцев и фильтруется.