Вино Michele Chiarlo, Barolo, Cannubi, 2017

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года в дубовых бочках, а затем еще 2 месяца в барриках среднего размера.