Категория товара:	Вино
Производитель:	Weingut Meyer-Nakel Мейер-Некель
Страна:	Германия
Регион:	Ар / Ahr
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мейер-Некель / Weingut Meyer-Nakel

Страна:

Германия

Регион:

Ар / Ahr

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шпетбургундер (Пино Нуар): 100%

Сайт производителя:

meyer-naekel.de

Характеристики

Описание

Meyer-Nakel, "Blauschiefer" Spatburgunder — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного в Долине Ар. Региону характерен мягкий климат с идеальными условиями для выращивания винограда. Виноградники расположены на крутом склоне с южной стороны. Благодаря этому солнце равномерно прогревает весь участок и позволяет винограду практически одновременно достичь оптимальной зрелости. Собранный вручную виноград мягко прессуют и ферментируют не более 20 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 10 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино блестящего фиолетового цвета.
Аромат: Восхитительный, необыкновенно сложный аромат вина наполнен тонами вишни, клубники и черной смородины, которые окружены прекрасными нотами какао, дыма и сушеных специй.
Вкус: Вкус вина насыщенный, элегантный, яркий, с пряной шоколадной ноткой, оттенками сливы, табака и тостов, прекрасными бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуют подавать к красному мясу (особенно баранине) и дичи (крупной и пернатой), блюдам с острыми соусами.

О производителе

Винодельня Мейер-Некель находится в небольшом городке Дернау в винодельческом регионе Ар в Германии. Хозяйство появилось еще в 1870 году и было известно, как Weingut A. Meyer в течение трех поколений. В 1950 году в результате брака дочери Мейера и Виллибальда Некеля (который также происходил из винодельческой семьи) усадьба стала известна как Weingut Meyer-Näkel.
Их сын, Вернер, сначала не имел намерения продолжать семейное дело. После завершения учебы в университете, Вернер преподавал математику и активно занимался спортом. В 1982 году у него возникла идея изменить семейный подход к процессу производства вина, который бы позволил совмещать свою преподавательскую деятельность и семейный бизнес. Вернера увлекло новое дело. Не имея специального образования, но, вероятно, получив талант винодела по наследству, Вернер начал экспериментировать с длительным контактом на кожице, а также с барриками для созревания вин. И уже вскоре хозяйство превратилось в одно из лучших не только в регионе, но и в Германии.
Сейчас хозяйством и виноградниками управляет дочь Вернера - Дорт Некель, а Вернер по-прежнему следит за производством.
Хозяйство расположено в регионе Ар, который является одним из самых северных и маленьких винных регионов Германии. Расположенный между 50 и 51 параллелями северной широты, Ар является самым северным регионом мира, где культивируют красные сорта винограда. Во многом такая возможность объясняется тем, что здесь уникальные почвы, которые способны генерировать солнечное тепло и тем самым обеспечивать вегетативную спелость винограду. С другой стороны, это солнечная экспозиция виноградников - большинство из них расположены на террасах, обращенных на юго-запад и юго-восток вдоль среднего и нижнего участков реки Ар. Эта область защищена с севера горами Eiffel, что создает здесь уникальный микроклимат. Ар является единственным винодельческим регионом Германии, где можно найти красные вина с виноградников, расположенных на сложных почвах вулканического происхождения. Солнечный свет, каменистые и легко прогреваемые почвы, имеют сильное влияние на характер вин - они получаются яркие, сочные, чистые, сбалансированные, с хорошей минеральностью и элегантной танинной структурой.