Вино Marques de Somaya, Tempranillo, Carinena

Marques de Somaya, Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства Ковинка в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположено на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино отлично сочетается с сырами, пастой, блюдами из красного мяса и птицы.