Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Leroy, Chorey-Les-Beaune

Домен Леруа, Шоре-Ле-Бон

Код товара: СЛ-47370

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2017 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Volnay, Vieilles Vignes, 2017

в наличии

12225 руб

2022 0,75 л

Вино Pierre Girardin, Pommard, Les Vignots, 2022

в наличии

24150 руб

2016 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Volnay 1er Cru, Les Caillerets, 2016

в наличии

16745 руб

2018 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Beaune 1er Cru, Les Toussaints, 2018

в наличии

25200 руб

2021 0,75 л

Вино Vincent Girardin, Chorey-Les-Beaune, Les Vieilles Vignes, 2021

8490 руб

2022 0,75 л

Вино Domain Antonin Guyon, Chorey-les-Beaune, Les Champs Longs, 2022

11240 руб

2021 0,75 л

Вино Chapuis et Chapuis, Chorey les Beaune, Rouge, 2021

6485 руб

0,75 л

Вино Alex Gambal, Chorey les Beaune

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Vincent Girardin, Chorey-Les-Beaune, Les Beaumonts

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Dugat-Py, Chorey-les-Beaune, Tres Vieilles Vignes

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Catherine et Claude Marechal, Chorey-les-Beaune

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Aegerter, Chorey-Les-Beaune, Les Gourmandes

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Leroy Домен Леруа
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Шоре ле Бон / Chorey les Beaune AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Леруа / Domaine Leroy

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Шоре ле Бон / Chorey les Beaune AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-leroy.com

Характеристики

Описание

Domaine Leroy, Chorey-Les-Beaune — сильное и энергичное, но в тоже время очень нежное и утонченное красное сухое вино из негоциантской линейки компании Леруа. Вина линейки изготавливаются под строгим контролем Дома Леруа другими производителями Бургундии. Мадам Лалу Бизе-Леруа, один из самых опытных виноделов и дегустаторов в регионе, лично отбирает вина для линейки "Maison Leroy" путем слепой дегустации. Красное вино из апелласьона Шоре-Ле-Бон создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного по принципам биодинамики. Сбор урожая производится вручную, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красно-рубинового цвета с медными отблесками.
Аромат: Вино демонстрирует мощный аромат, сотканный нотами мацерированных и свежих красных фруктов, черемухи, влажной земли, кожи, тостов и специй.
Вкус: Вкус вина насыщенный, глубокий, хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, нежными танинами, свежей кислотностью, шелковистой текстурой и долгим, сухим послевкусием.
Гастрономия: Вино составит отличную пару конфи из баранины, оссобукко, черным трюфелям.

О производителе

Семья Леруа проявилась на звездном небосклоне Золотого Склона в начале 19 века. Прадед мадам Лалу – Франсуа Леруа – владел виноградниками в Мерсо, Поммаре, Шамбертене, Мюзиньи, Кло Вужо, Ришбуре, а также Оксе-Дюрессе, где он и жил. Желая расширить бизнес, в 1868 он основал Мэзон Леруа. Его сын продолжил семейную традицию и в дополнение стал заниматься крепкими спиртными напитками, правда скорее для удовольствия, чем для извлечения прибыли. А вот внук Франсуа – Анри Леруа – достиг еще больших высот. Ведь будучи другом Эдмона де Вилена, он смог выкупить половину знаменитого Домена Романе-Конти, которым семья на 25% владеет и по сей день.
Дочь Анри – Лалу – присоединилась к семейному делу в 1955. А с 1971 стала бессменным Президентом компании. За долгие годы увлеченной работы она изучила каждый квадратный сантиметр различных терруаров Бургундии и достигла невероятного мастерства в подборе лучших кюве для Мэзона. С 1974 по 1992 она по совместительству управляла Доменом Романе-Конти вместе с Обером де Виленом. И Мэзон Леруа вплоть до 1992 занимался дистрибьюцией вин ДРК.
Деятельность Мэзон Леруа на протяжении уже более 150 лет заключается главным образом в тщательной селекции. После сбора урожая избранные виноделы Бургундии приносят мадам Биз-Леруа сусло, и она производит отбор лучших кюве для выдержки в старинных погребах Мэзона. Как только ферментация закончилась, хозяйка дома еще раз пробует вина и принимает финальное решение относительно их права попасть в знаменитый кав. Далее происходит выдержка в бочках в том самом погребе. Сам он, к слову, похож на трюм пиратского корабля: здесь холодно, пахнет сыростью и атмосфера как в древнеримской цистерне! И вот наконец каждый год в январе она выбирает кюве, которые в этом году войдут в так называемую «Коллекцию» и будут продаваться по всему миру по жёсткой квоте.
Знаменитое слово Леруа с конца 80-х гг можно увидеть не только на этикетках вин Мэзона. Со временем Лалу стало все труднее находить кюве для своего «бренда», соответствующие всем её высоким стандартам качества. Да и многие виноградари сами стали делать вино вместо того, чтоб продавать его негоциантам. А череда плохих урожаев в 70-е оказала еще более критическое влияние на эту тенденцию. И тогда она приняла решение расширить площадь собственных виноградников. Так в 1988 она основала Домен Леруа, присоединив к своему хозяйству виноградники Шарля Ноэля в Вон-Романе (после смерти мэтра семья не смогла перенять его мастерство и продала домен с торгов, оставив себе лишь небольшую долю) и Филиппа-Реми в Жевре-Шамбертене. На сегодняшний день площадь собственных виноградников домена составляет 21 га с небольшим. С первого урожая Лалу решила использовать биодинамику и не прибегать к синтетическим удобрениям.
«Почва и растение такие же живые организмы, как человек и животное», - говорила Лалу. Поэтому лучшее удобрение для лоз Леруа – компост, а лучший инструмент – руки виноградаря. Во дворе винодельни приятно пахнет дикорастущими травами: орегано, фенхелем, розмарином, тимьяном. Мешки с сушеными растениями аккуратно складируются в специальном помещении, наполненном биодинамизаторами и ёмкостями для приготовления гомеопатических препаратов. Стоит отметить, что решение о переходе к биодинамике стоило Лалу потери винодела, работяющего с семьей с самого основания Домена. В 1993 – когда в Нюи-Сен-Жорж все виноградники страдали от мильдью – Андре Поршре, никогда до конца не веривший в эффективность биодинамики, настаивал на обработке лоз фунгицидами. Однако Лалу была неумолима. И после урожая 1993 Андре покинул свой многолетний пост. И каково же было его удивление, когда вина Домен Леруа 1993 набрали рекордное количество положительных оценок среди критиков! Мадам Биз-Леруа была вознаграждена за принципиальность и уверенность в себе! Во время сбора урожая проводится тщательная селекция ягод на лозе. Затем в небольших ящиках собранный урожай привозят на винодельню и еще раз тщательно перебирают на сортировочном столе (Лалу выбирает только самые здоровые и качественные ягоды для своих кюве). Вместе с гребнями виноград помещается в дубовые бочки и под действием диких дрожжей начинается ферментация. Отсутствие гребнеотделения – важная особенность винификации Домена! Периодически производится пижаж и ремонтаж. Параллельно происходит длительная мацерация и медленная ферментация. Потом сусло прессуется и вино попадает в подземный погреб, где остается до окончания малолактики. Затем производится сутираж (без помпы! Только сила притяжения) и вино спускается еще глубже – во второй, более холодный погреб. И здесь оно выдерживается в бочках вплоть до розлива (день которого выбирается, разумеется, по лунному календарю).
Вина Домен Леруа продаются по еще более жесткой квоте, чем вина Мэзона. И только сама мадам Лалу определяет, какие кюве её клиент «заслужил» в текущием периоде.
Личность элегантной и решительной владелицы Леруа безусловно накладывает свой отпечаток на продукцию Домена и Мэзона. Будучи абсолютным знатоком своего дела и профессионалом во многих областях, Лалу в свои 85 лет продолжает следить за делами хозяйства, воодушевленно рассказывать про свои гомеопатические настойки и самостоятельно показывать гостям легендарный погреб. И её бесконечная энергия ощущается в каждом бокале вина из бутылки с легендарной белой этикеткой.