Категория товара:	Вино
Производитель:	Maison Champy Мезон Шампи
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот д’Ор / Cote d’Or
Апелласьон:	Бургонь / Bourgogne AOC

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мезон Шампи / Maison Champy

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот д’Ор / Cote d’Or

Апелласьон:

Бургонь / Bourgogne AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

maisonchampy.com

Характеристики

Описание

Maison Champy, Bourgogne Pinot Noir, Cuvee Edme — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется в регионах Yonne, Cote d'Or и Saone-et-Loire. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино прекрасно подойдет ко всем легким блюдам, закускам из сыра, красному или белому мясу, жареному или в сливочном соусе.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат: Утонченный аромат вина насыщен тонами спелых красных ягод, сопровождающимися легкой древесной ноткой и теплыми ванильными нюансами, что свидетельствует о выдержке в дубовых бочках.
Вкус: Вино имеет живой, структурированный, гибкий, приятный, сбалансированный, сочный вкус с нотами малины, ежевики, черной смородины, ванили и хорошо интегрированными древесными тонами, шелковистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и мягким, свежим, слегка землистым послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет ко всем легким блюдам, закускам из сыра, красному или белому мясу, жареному или в сливочном соусе.

О производителе

Основанный в 1720-м Maison Champy (“Шампи”) пустил в Бургундии и особенно в Боне, глубокие корни — это одна из старейших виноторговых компаний и производителей вина в Бургундии. В 1866-м году Луи Пастер опубликовал свою книгу “Этюды о вине” при поддержке бургундских виноторговцев, в частности Клода Шампи (4-е поколение). В конце XIX в. Мезон Шампи приобретает виноградники и начинает инвестиции в винное производство. Винодельня и погреб были построены в 1890-м в узнаваемом стиле творений Гюстава Эйфеля.
До 1995-го компания была исключительно негоциантом, но постепенно они стали покупать собственные виноградники. В 2010-м Champy купили себе небольшое хозяйство Domaine Laleure-Piot с виноградниками в престижных зонах Corton, Corton Rognet, Corton-Bressandes и Corton-Charlemagne. Сегодня Maison Champy — владелец 21 га престижных виноградников в Кот-де-Бон, и, особенно, в Пернан-Вержелесс.