Вино La Maison Romane, Chablis Grand Cru, Cote de Bougros

Ля Мезон Роман, Шабли Гран Крю, Кот де Бугро

Код товара: АВ-47376

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	La Maison Romane Ля Мезон Роман
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли Гран Крю / Chablis Grand Cru AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ля Мезон Роман / La Maison Romane

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли Гран Крю / Chablis Grand Cru AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

oroncio-maisonromane.com

Характеристики

Описание

Энергичное, концентрированное вино Chablis Grand Cru, Cote de Bougros изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном участке домена La Maison Romane в Гран Крю Бугро. Этот очень маленький виноградник дает совсем небольшой урожай. Виноград с "Cote Bouguerots" дарит винам особую утонченность и округлость.
Винтаж обладает настолько яркой и сочной минеральностью, что винный критик Аллен Медоуз из "Burghound", назвавший его блестящим, предположил, что "это вино делается непосредственно из жидкого киммериджа".

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино очень бледного желтого цвета.
Аромат: Широкий, мощный, зрелый, но яркий аромат вина демонстрирует тона лайма и лимона, специй, белого перца, щебня и минералов.
Вкус: Вкус вина очень хорошо сбалансированный, гармоничный, мощный, с хрустящей кислотностью, сочным сочетанием богатых персиковых, растительных и минеральных оттенков, легкой солоноватостью и длинным, нежным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, белому мясу, птице.

О производителе

Оронс де Беле парижанин, который решил оставить столичную жизнь и переехать в Бургундию. Получив профессиональное образование в Бонской энологичекой школе, он основывает свой негоцианский дом Ля Мезон Роман в деревне Вон-Романе. Оронс вместе со своим верным другом, конем Просперо, вспахивает лучшие виноградники Бургундии в обмен на часть урожая из которого, в соответствии с лунным календарем, делает 10 кюве.
Оронс де Беле, основатель хозяйства Ля Мезон Роман, родился в Париже в 1978 году. Продавал рекламные площади в журнале la Revue des Vins de France, в Париже. Будучи большим ценителем бургундских вин, он однажды решает оставить столичную жизнь и в 2004 году переезжает в Бургундию. Там Оронс получает образование в Бонской энологической школе. В 2005 году он арендует дом XVI века, а вместе с ним и два погреба, и основывает свой негоцианский дом Ля Мезон Роман, сохранив в названии хозяйства историческое название здания.
Для своих вин Оронс покупает виноград, но только у одного виноградаря. И на вопрос о том, био ли это хозяйство, Оронс отвечает, что винодел слишком беден, поэтому его виноградник точно био))), так как химия нынче дорога! Отбор уже собранного винограда строгий, так как Оронс считает, что натуральным будет только то вино, которое получилось из здорового винограда с живого виноградника. После встречи с Николя Жоли, уверенность Оронса в том, что жизненная энергия почвы и качество винограда являются главными составляющими для производства качественного вина, утвердилась.
Сейчас Оронс делает всего 10 кюве и практически каждого по одной бочке. К своим винам относится трепетно и по-человечески - разговаривает с ними, советуется, иногда даже извиняется, если есть за что.
И, конечно, все, что он делает с винами, делает своими руками, не добавляя диоксид серы или добавляя его в микроскопических количествах, когда в этом есть крайняя необходимость.
Оронс также основал компанию Equivinum по производству плугов, специально предназначенных для обработки почв бургундских виноградников. Это хорошее жизненное подспорье, учитывая, что вин Оронс производит не более 8 тысяч бутылок в год и средств от их продажи явно недостаточно, чтобы арендовать дом и покупать виноград.
Кроме этого Оронс работает на виноградниках, обрабатывая почву с помощью своих плугов, вместе со своим верным спутником конем Просперо. Оронс обрабатывает виноградники не только те, с которых он покупает виноград, но и помогает соседям Thibault Liger-Belair, Domaine des Epeneaux, Comtes Lafon. В хозяйстве есть также поросята. Разведение свиней – это еще одна страсть Оронса. На сегодняшний день у него порядка 60 свиней и почти все особой корсиканской породы – лучшей породы для производства ветчины.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе