Вино La Caplana, Gavi, 2023

Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой и при этом мягким, обволакивающим вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград собирают в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5°С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18°С.