Вино Koehler-Ruprecht, Spatburgunder Kabinett Trocken, 2020

Koehler-Ruprecht, Spatburgunder Kabinett Trocken — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), которое полностью передает сортовые характеристики. Виноград произрастает на песчаных почвах участка Бад-Дюркхайме. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в дубовых бочках и стальных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 18-24 месяцев в дубовых бочках, часть из них является новыми. На этикетке написан "код" вина, состоящий из 11 цифр. В этом коде зашифрована дата бутилирования вина (последние 4 цифры — это месяц и год розлива). Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18°С.