Категория товара:	Вино
Производитель:	Weingut Kloster Eberbach Клостер Эбербах
Страна:	Германия
Регион:	Рейнгау / Rheingau
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Клостер Эбербах / Weingut Kloster Eberbach

Страна:

Германия

Регион:

Рейнгау / Rheingau

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18°С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шпетбургундер (Пино Нуар): 100%

Сайт производителя:

kloster-eberbach.de

Характеристики

Описание

Kloster Eberbach, Assmannshauser Hollenberg, Spatburgunder — элегантное, глубокое вино, обладающее особым, выразительным и сильным характером. Оно входит в линейку лучших вин хозяйства Kloster Eberbach исключительно из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), поступающих с трех высококлассных виноградников: "Herrgottspfad", "Ölberg" и "Rosenberg". Ручной сбор, удаление гребней, ферментация в открытых дубовых чанах, полтора года выдержки в больших бочках (включая малолактическую ферментацию).
В Ассманнхаузене Пино Нуар культивируется, как минимум, с 1507-го, а с XIX века он царствует здесь почти безраздельно.Название Höllenberg идёт от старого немецкого слова helda («склон»).Виноградник: несколько участков на винограднике Хёлленберг в районе Ассманнхаузен коммуны Рюдесхайм-на-РейнеТерруар: крутые склоны, до 45% (24°), с почвами из пурпурного филлитового (слюдяно-глинистого) сланца.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат: Утонченный, элегантный, волнующий аромат вина раскрывается тонами свежих и сушеных лесных ягод, кожи, кедровой древесины и осенней листвы.
Вкус: Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Гастрономия: Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.

О производителе

Винодельческое хозяйство при монастыре Эбербах, расположенном в регионе Гессен, является частью некогда огромного монастырского комплекса, основанного в 1136 году. На протяжении нескольких веков, вплоть до «национализации» монастырских владений, проведенных Наполеоном в 1802 году, Клостер Эбербах был крупнейшим землевладельцем Германии.
Богатое винодельческое прошлое Клостер Эбербаха определило и важную роль в современном виноделии и винной торговле Германии. Помимо собственных вин хозяйство известно своими винными аукционами, винотеками и дегустационными залами. Ежегодно оно принимает десятки тысяч посетителей со всего мира. Сегодня монастырская винодельня, принадлежащая государству, обрабатывает виноград, поступающий из трех поместий, входящих в состав хозяйства. Все они являются историческими в полном смысле этого слова, и каждое заслуживает отдельного рассказа. Объединяет их одно: жесткий стандарт качества, предусматривающий снижение урожайности лоз до 50 гектолитров с гектара, а также полный запрет на использование инсектицидов.