Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Montmains, 2021, 0.375 л.

Жан-Марк Брокар, Шабли Премье Крю, Монмен, 2021

Код товара: СЛ-46234

4760 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Regnard, Petit Chablis, 2022

4680 руб

2021 0,375 л

Вино Regnard, Grand Regnard, Chablis, 2021, 0.375 л.

4730 руб

2020 0,75 л

Вино La Chablisienne, Petit Chablis, Pas si Petit, 2020

3660 руб

2018 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis, La Pierrelee, 2018

4535 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis, Saint Martin, 2022

4425 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Petit Chablis, 2022

3385 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis, Les Chanoines, 2022

3830 руб

2018 0,75 л

Вино Bouchard Aine & Fils, Chablis, 2018

3600 руб

0,75 л

Вино Jacques de la Ferte, Chablis 1-er Cru, Vaillons

5170 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Besson, Chablis Premier Cru, Montmains, 2020

4950 руб

2022 0,375 л

Вино Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1-er Cru, Fourchaume, 2022, 0.375 л.

3685 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Besson, Chablis Premier Cru, Vaillons, 2020

4950 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер)
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер) / Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,375 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

brocard.fr

Характеристики

Описание

Chablis Premier Cru, Montmains — изысканное вино с нотками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноградники с Шардоне, из которого производится вино, расположены в ветреной местности, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы виноградников состоят из чередующихся слоев киммериджского известняка и мергеля, содержащих окаменевшие морские организмы и раковины. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино обладает золотисто-соломенным цветом.
Аромат: Вино интригует свежим, изящным ароматом с доминирующими оттенками белого персика, лимона, груши, яблока и минералов.
Вкус: Вино привлекает чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Гастрономия: Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

О производителе

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.
Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.