РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Jacques Maillet, Altesse, Roussette de Savoie

Жак Майе, Альтес, Руссет де Савуа

Код товара: АВ-26774

5585 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu, En Chinvre, Bugey, 2018

3150 руб

2019 0,75 л

Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu, En Chinvre, Bugey, 2019

33340 руб

2022 0,75 л

Вино Les Vignes de Paradis, Son Altesse, Allobroges, 2022

13500 руб

0,75 л

Вино Domaine Curtet, Roussette de Savoie

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Curtet, Altesse, Savoie

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Jacques Maillet Жак Майе
Страна:	Франция
Регион:	Юго-Восток / South-East
Субрегион:	Савойя / Savoie
Апелласьон:	Русет де Савуа / Roussette de Savoie AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жак Майе / Jacques Maillet

Страна:

Франция

Регион:

Юго-Восток / South-East

Субрегион:

Савойя / Savoie

Апелласьон:

Русет де Савуа / Roussette de Savoie AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

9 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Альтес: 100%

Сайт производителя:

jacques-maillet.fr

Характеристики

Описание

Jacques Maillet, "Autrement" Altesse, Roussette de Savoie — уникальное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альтес, выращенного на биодинамическом винограднике le Cellier des Pauvres в Савойе, где средний возраст лоз составляет 26 лет. После сбора урожая и сортировки виноград пропускается через пресс и запускаются процессы винификации. Готовое вино выдерживается на осадке 9 месяцев, слегка фильтруется и бутилируется с минимальным добавлением сульфитов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино прозрачного золотистого цвета.
Аромат: В свежем, легком аромате вина переплетаются оттенки зрелого абрикоса, цветов, трав, меда и орехов.
Вкус: У вина сухой, богатый вкус с отчетливой фруктовой кислинкой. Долгое, слегка маслянистое послевкусие завершают бархатистые ноты орехов.
Гастрономия: Вино подается как аперитив, сочетается с фуа-гра, козьим сыром, рыбой, овощами, грибами, блюдами с соусом карри, вегетарианскими блюдами.

О производителе

Жак Майе в возрасте 34 лет (в 1991 году), после нескольких лет работы профессиональным педагогом, решил начать делать вино. Опыта работы в виноделии у него не было, и он, приобретя около 6 гектаров виноградников, вступил в местный кооператив, чтобы научиться новому для себя ремеслу. Но вскоре ему пришлось сделать перерыв на три года, так как он тяжело заболел из-за химических продуктов, используемых при производстве вина, и ему пришлось долго лечиться. В этот момент, он поклялся никогда не трогать химикаты снова, и решил работать самостоятельно, по биодинамическим принципам в согласии с природой. Он оставил себе лишь 2,5 гектара - ровно столько, чтобы мог самостоятельно вести все работы на винограднике и винодельне. Он выбрал лишь те участки, где сохранились самые редкие экземпляры виноградной лозы - возрастом в среднем 50 лет, а иногда и более 100 лет (лозы сорта Мондез, посаженные в 1901 году), а большую часть виноградников пересадил, основываясь на биодинамических принципах.
В 2004 году он виноградники Жака Майе получили сертификат Ecocert.
Первое вино, которое Жак сделал сам - был ассамбляж из красных сортов винограда (Pinot Noir, Gamay, Mondeuse), он назвал его "Autrement", что в переводе с французского обозначает "по-другому", вложив в это название всю свою философию и желание делать вина по-своему.
Сегодня площадь виноградников Жака увеличилась, ему помогает его жена Кристиан (Christiane) и все работы по-прежнему выполняются вручную - от пахоты до сбора урожая. Два исторических виноградника les Vignes du Seigneur (сорта Гамэ и Пино Нуар) и le Cellier des Pauvres (сорта Мондёз, Альтес и Жакер) расположены друг от друга в нескольких километрах и представляют собой уникальное наследие Савуа.