Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Вино Gut Hermannsberg, "Vom Schiefer" Riesling производится из урожай виноградных лоз, высаженных рядом с медным рудником. Залегающие в почвах минералы придают растущему здесь винограду совершенно особый характер. Его отличительной особенностью можно считать сложный аромат и мягкую, очаровательную игривость букета. Очень хороший Рислинг для подачи с моллюсками или морепродуктами. Может стать только лучше по истечении дополнительной выдержки в течение 3 лет.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Аромат: Многогранный, густой аромат вина демонстрирует оттенки запеченного яблока, груши, дыни и белого персика в окружении намеков листьев лайма, бутонов роз, нуги и влажных камней.
Вкус: Во вкусе вина заметно больше стойкости и силы благодаря высокой кислотности. В нем акцент делается на тона грейпфрута, которым помогают намеки белого персика, груши и дыни. Минеральные и дымные прикосновения витают в элегантном, прохладном послевкусии с солоноватой нотой на финише.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с моллюсками и морепродуктами.
О производителе
История Gut Hermannsberg началась больше 100 лет назад, в 1902 г. В этом году было основано Королевское Прусское хозяйство на землях, с римских времен славившихся своими виноградниками. С тех пор прусский орел занял место на этикетках. Тогда же была сформулирована главная задача – производить белые вина мирового уровня и стать образцовым хозяйством для всего региона. Виноградники хозяйства не обещали легкого достижения этой цели: две трети участков состояло из скал, густых зарослей кустарников, в одном месте даже располагалась старая заброшенная медная шахта (в свое время бывшая чудом инженерной мысли).
Первый урожай собрали в 1907 году, но настоящим прорывом стал 1921г (получивший статус «миллезим столетия»), когда были созданы невероятно высоко оцененные сладкие вина.
С 1949 года уже не королевским, но государственным винодельческим предприятием управляют директор Герман Годеке (Hermann Goedecke) и мастер погреба Карл-Хайнц Заттельмайер (Karl-Heinz Sattelmeyer), которые привели хозяйство к мировой известности.
После превратностей истории хозяйство было приватизировано сначала Землей Рейн-Пфальц, а затем с 2009 г оно стало принадлежать семье Райдель (Reidel). В 2010 году бывшее государственное предприятие получило название Gut Hermannsberg. В погребе и в производственных помещениях провели ремонт и полностью обновили оборудование. Также заново были определены философия и стратегия, направленная на достижение лучшего качества.
Нынешние владельцы хозяйства подчеркивают, что вековая история этого места задает очень высокую планку, на которую они обязаны ориентироваться. Для этого используют разные методики, позволяющие выделять характер каждого рислинга. Таким образом, философия заключается в том, чтобы опираясь на традиции хозяйства создавать современные высококачественные сухие вина. Последовательное применение этой стратегии уже привлекло внимание винных критиков мира. И сегодня Gut Hermannsberg представляет одни из лучших рислингов Германии.
В хозяйство входит 7 виноградников с совершенно разными терруарами. Общая площадь составляет 30га и все виноградники имеют категорию VDP. Grosse Lage. Главный сорт винограда – рислинг, выращивают так же вайссбургундер. Почвы разнообразные – каменистые и вулканические.
Участки расположены на крутых склонах вдоль реки Наэ и ее притока, поэтому работа на них проводится только вручную. В работе на виноградниках применяют биотехнологические способы защиты растений, используют компост. Огромное внимание уделяется экосистеме виноградника, от которой напрямую зависит качество вин. Кроме того нынешние владельцы хотят передать эти земли следующему поколению в самом лучшем состоянии.
В погребе проводят только самую необходимую работу, чтобы стабилизировать и осветлить вина. В остальном в процесс стараются не вмешиваться. Вина выдерживаются от 6 месяцев до 6 лет.
С виноградников VDP. Grosse Lage производят как легендарные вина, получившие категорию Grosses Gewaechs (GG) и носящие название виноградника, так и вина, предназначенные для потребления в молодом возрасте (категория VDP. Gutswein и VDP. Ortswein).
К последним относятся вина, созданные из ассамбляжа с разных виноградников, такие как Riesling 7 Terroirs (все 7 Grosse Lage входят в состав этого кюве), категория VDP. Ortswein.
А так же вина с отдельных виноградников, но без долгой выдержки - такие как Riesling Vom Schiefer VDP. Gutswein с монопольного виноградника Hermannsberg, который отражает особенности сланцевого терруара (Schiefer = сланец).
В хозяйстве так же производят игристые вина, зекты, классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка в погребе может достигать 5 лет.
Амбассадором хозяйства является Стюарт Пиготт (Stuart Pigott), главный специалист по рислингам.
Рейтинги и награды
90
16.5
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.