Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Великолепное вино "NeroJbleo" Nero d'Avola изготовлено из ароматного винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в провинции Рагуза на горе Иблеа. Средняя высота виноградника составляет 420 метров над уровнем моря, экспозиция склонов — и восточная, и западная, с небольшим наклоном. Климат — умеренный, с мягкой зимой и сухим летом, что позволяет получить здоровый зрелый виноград. Сбор винограда производится во второй половине сентября, после винификации вино разливают в небольшие бочки из дуба объемом в 225 и 500 литров и оставляют стареть минимум на 12 месяцев, а после розлива — еще несколько месяцев в бутылках. С возрастом вино "НероИблео" становится более зрелым, насыщенным и глубоким.
Органолептические характеристики:
Цвет: Цвет вина — рубиново-красный, с темно-фиолетовыми оттенками.
Аромат: В сложном букете вина сплелись ароматы зрелых фруктов с тонами вишни Мараскин и ежевики на переднем плане.
Вкус: Вкус вина сочный и мягкий, немного сладкий, с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономия: Вино составит хорошую пару бобовым, овощным супам, блюдам средиземноморской кухни, которые объединяют ароматные овощи, зелень и сыры, например: запеченная паста с баклажанами, пармезаном, моцареллой и ароматическими травами, или классическими баклажанами с пармезаном.
О производителе
Название винодельни Gulfi происходит от небольшого города Chiaromonte Gulfi, расположенного рядом с хозяйством. Почему же было не назвать винодельню фамилией семьи владельца? Причина кроется в том, что все, кто трудятся на винодельне Gulfi, принадлежат к одной большой «семье», поэтому Рафаэлле Катанья, купивший клочок земли в области Pacino после окончания второй мировой Войны, создал семью без отношения к фамилиям. В 1995 году Вито Катанья, сын Рафаэлле, наследует фамильные виноградники и сразу же принимает решение о совместной работе со своим другом и тогда уже нашумевшем энологом, Сальво Фотти. Изучив виноградники, имеющиеся у Gulfi близ Chiaromonte (в области Cerasuolo di Vittoria DOCG), Сальво подтверждает возможность создать на них уникальное вино, но идею Вито – создать вина «гран крю» в Сицилии, уводит их на самую южную часть Сицилии, в область Пакино (Pachino). Территория близ Пакино и Ното уникальна тем, что на ней много десятков миллионов лет назад сошлись несколько тектонических плит, образовав вулкан, и наслоение почв. На сегодняшний день это проявляется в огромном разнообразии типов почв на небольшом участке земли. Подобное разнообразие, а также традиция выращивать в этих местах сорт Неро д’Авола (по одной из версий Неро д’Авола как раз произошёл из области города Avola) навело Сальво и Вито на идею создания вин «гран крю» именно в Пакино. Более того, в Пакино уже существовала неофициальная система крю, самыми выдающимися из которых считаются Сан Лоренцо, Маккари, Барони и Буфалеффи. На сегодняшний день Gulfi владеет 70 га. виноградников в трёх областях Сицилии – близ Кьяромонте Гульфи, рядом с Пакино и Ното, а также на Этне – и производит 13 видов вин, включая четыре «крю» из Пакино (Сан Лоренцо, Маккари, Барони и Буфалеффи). Если говорить об особенности подходов Gulfi к созданию вин, то все основные принципы можно выразить в следующих словах: органическое виноделие, полное отсутствие ирригации, каждое вино с отдельного виноградника, формировка лозы для всех красных сортов в виде гобеле (alberello). Но одним набором техник не получится создать великие вина, нужна ещё идея, которая воплощается в вине. Вот, как выражает свою идею Вито Катанья: «Мы не выдумываем что-то новое. Всё, что мы сделали, было здесь 2000 лет назад, а мы лишь должны адаптировать усердия и культуру наших предшественников к текущему времени. Мы должны уважать ту землю, которую нам дали, потому что это наше будущее и будущее наших детей. Нам нужно передать нашим детям то, чему учили нас наши предки».
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.