Вино Baglio del Cristo di Campobello, Lu Patri, Sicilia, 2019

Lu Patri — элегантное, мягкое, одновременно сложное и тонкое красное сухое вино, созданное из сорта винограда сорта Неро д'Авола. "Лу Патри" в переводе с сицилийского диалекта означает "отец", что в названии вина указывает на значимость старинного автохтонного винограда Неро д'Авола и является знаком глубокой связи с землей и сицилийскими традициями.
"Лу Патри" выпускается с 2009 года. Виноградники с Нера д'Авола располагаются в провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, грозди бережно собираются, укладываются в специальные небольшие ящики и доставляются на винодельню. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс ферментации в стальных чанах занимает 18 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, 1/3 которых — новые. После бутилирования вино еще 12 месяцев дозревает в погребах винодельни. Потенциал хранения "Лу Патри" составляет более 10 лет. Для того, чтобы наслаждаться этим вином в лучшем виде, рекомендуется дать ему "подышать" 15-20 минут перед подачей на стол.