Вино Gerard Bertrand, Reserve Speciale, Syrah, Pays d'Oc

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.
Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Syrah обладает интенсивным и глубоким вкусом. Длительное созревание винограда на протяжении всего лета отзывается в нем превосходной сложностью. Виноград собирается в сентябре, после чего виноделы приступают к его винификации. Первым этапом становится мацерация на шкурках не менее 15 дней для извлечения цвета и округлых, тонких танинов. Малолактическая ферментация происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка длится около 8 месяцев, но только часть вина выдерживается в дубовых бочках.