Fuerte Viejo, Roble, Ribera Del Duero

Fuerte Viejo, Roble, Ribera Del Duero — изысканное красное сухое вино с мягким вкусом и утонченным ароматом. Его производят из тщательно отобранного винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках Рибера дель Дуэро. Виноградники располагаются на хорошо дренированной почве из песка и глины, где чередуются известняковые и мергелевые слои, орошаемые рекой Дуэро. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную, а затем тщательно сортируется. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 4 месяцев. Вино гармонично сочетается с жарким, дичью, пастой и зрелыми сырами.