Вино Fleurot-Larose, Bourgogne, Rouge, 2020

Вино Fleurot-Larose, Bourgogne, Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на различных участках в Бургундии: в Кот де Бон, Кот Шалоннез, Ле От Кот де Бон и Кот де Нюи. Виноградные лозы произрастают на высоте 230-250 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают исключительно вручную. По прибытии на винодельню плоды тщательно сортируются, чтобы отобрать только здоровый виноград оптимальной зрелости. Виноград подвергается ферментации в открытых стальных чанах (20% целого винограда и 80% без косточек) в течение 17 дней при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (18% бочек являются новыми).