Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Fanny Sabre, Charmes Meursault 1er Cru, 2019

Фанни Сабр, Шарм Мерсо Премье Крю, 2019

Код товара: АВ-27443

21155 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Albert Bichot, Meursault, Premier Cru - Les Charmes, Domaine du Pavillon, 2022

37125 руб

2018 0,75 л

Вино Benjamin Leroux, Meursault 1er Cru, Les Santenots, 2018

29600 руб

2020 0,75 л

Вино Yves Boyer-Martenot, Meursault-Charmes Premier Cru, 2020

24400 руб

2020 0,75 л

Вино Yves Boyer-Martenot, Meursault-Perrieres Premier Cru, 2020

29000 руб

2019 0,75 л

Вино Antoine Jobard, Meursault Genevrieres, 1-er Cru, 2019

35385 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Marquis d'Angerville, Meursault 1-er Cru, Santenots, 2018

32760 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Buisson-Battault, Meursault 1er Cru, Les Gouttes d'Or, 2018

21000 руб

2018 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Meursault 1er Cru, Les Charmes, 2018

29600 руб

2020 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Meursault 1er Cru, Les Charmes, 2020

36300 руб

2020 0,75 л

Вино Joseph Faiveley, Meursault 1-er Cru, Blagny, 2020

27220 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Michelot, Meursault Premier Cru, Charmes, 2021

31605 руб

2018 0,75 л

Вино Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1-er Cru, La Piece Sous le Bois, 2018

36740 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Fanny Sabre Домен Фанни Сабр
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Фанни Сабр / Domaine Fanny Sabre

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

15 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

fannysabre.fr

Характеристики

Описание

Fanny Sabre, Meursault Charmes Premier Cru — натуральное белое вино, поражающее чистотой элегантного, длительного вкуса и открытостью аромата. Шардоне для его изготовления собирается с лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве виноградника "Шарм". Урожай собирают вручную. Полученный после прямого прессования сок подвергается холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали в течение 4-5 дней. Естественное брожение с натуральными дрожжами проходит в бочках. Для выдержки вина используются старые дубовые бочки. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат: Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, фундука, трав и специй.
Вкус: Вкус вина чистый, элегантный, средней плотности, с гармоничной кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, яблока, влажного камня, сливочного масла, фундука и длительным послевкусием с нюансами дуба и меда.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, горячими блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами типа Гауда.

О производителе

Фанни Сабр - молодая мать троих детей, совмещающая виноградарство, виноделие и активное материнство. В 2000 г. ее отец умер и семейная винодельня Домен Сабр осталась без винодела. Тогда контроль над погребом взял в свои руки Филипп Пакале, как раз покинувший Домен Приоре Рох. Фанни, будучи старшим ребенком в семье Сабр и еще учась в школе (ей было 16), работала с Филиппом, впитывая его знания и опыт. Она участвовала в сборе каждого урожая и последующей винификации. И узнала о существовании стиля виноделия, отличного от практикуемого ее отцом: дикие дрожжи, никаких добавок и минимальное вмешательство. И сразу же в 2001 г. семья решила полностью перестроить философию домена на новый лад. Фанни говорит, что никогда не думала продолжать традиции семьи и заниматься виноделием, однако очень быстро этот первый опыт превратился в страсть всей ее жизни.
В 2006 г. Фанни начинает самостоятельно управлять семейным доменом. На сегодняшний день в ее владении 7 га виноградников, возделываемых био методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон.
Почвы в основном глинисто-известняковые, за исключением Поммара, где встречается железо. Сбор винограда производится только вручную.
Молодая женщина-винодел всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство. Цель в том, чтобы позволить раскрыться терруару каждой парсели, что возможно лишь исключив добавки и вмешательство в процесс винификации.
Ее вина - от Бона до Монтели, от женериков до коммунальных аппеласьонов - представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности. Последняя черта и делает их узнаваемыми по всему миру. Ведь сама Фанни себя идентифицирует именно как "женщину винодела", стремящуюся привнести в погреб тонкость, изящество и элегантность. "Мои вина с годами становятся все более зрелыми. С появлением детей, я обрела в жизни стабильность и гармонию, которые отразились и на них".