Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Faiveley, Beaune 1-er Cru, Clos de L'Ecu, 2021

Домен Февле, Бон Премье Крю, Кло де л'Экю, 2021

Код товара: ДТ-13696

20090 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Beaune 1er Cru, Les Toussaints, 2018

в наличии

25200 руб

2008 0,75 л

Вино Agnes Paquet, Hospices de Beaune, Beaune 1-er Cru, Cuvee Guigone de Salins, 2008

36740 руб

2017 0,75 л

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune Premier Cru, Champs-Pimont, Rouge, 2017

19760 руб

2018 0,75 л

Вино Georges Noellat, Beaune 1er Cru, Les Tuvilains, 2018

20795 руб

2019 0,75 л

Вино Georges Noellat, Beaune 1er Cru, Les Tuvilains, 2019

28940 руб

2018 0,75 л

Вино Charles Van Canneyt, Beaune 1er Cru, Les Teurons, 2018

19000 руб

2019 0,75 л

Вино Charles Van Canneyt, Beaune 1er Cru, Les Teurons, 2019

19000 руб

2020 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Beaune 1er Cru, Les Toussaints, 2020

22900 руб

2021 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Beaune 1er Cru, Les Toussaints, 2021

22900 руб

2021 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Beaune 1er Cru, Les Cents-Vignes, 2021

22900 руб

2020 0,75 л

Вино Georges Noellat, Beaune 1er Cru, Clos de la Mignotte, 2020

25800 руб

2020 0,75 л

Вино Georges Noellat, Beaune 1er Cru, Les Tuvilains, 2020

20000 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Faiveley Домен Февле
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Бон Премье Крю / Beaune 1-er Cru AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Февле / Domaine Faiveley

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Бон Премье Крю / Beaune 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-faiveley.com

Характеристики

Описание

Вино Beaune 1-er Cru "Clos de L'Ecu" получило свое название благодаря названию местности, где было произведено. Виноградник "Clos de l’Ecu", наиболее вероятно, появился еще в средние века. Свое название этот Кло (огороженный виноградник) получил благодаря денежной единице того времени — экю. Именно в этой валюте владельцы виноградников платили налоги Герцогу Бургундии. В 2003 году монопольным владельцем этого виноградника стал Domaine Faiveley.
Виноград ферментируется частично целыми гроздями (пропорция зависит от винтажа), ферментация длится 18-20 дней с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживают в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках среднего обжига (треть которых новые).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Аромат: Вино соблазняет изысканным, свежим, чистым ароматом с сочными тонами красных и черных фруктов. Нюансы специй дополняют его яркое звучание.
Вкус: Вино обладает невероятно элегантным, энергичным, щедрым вкусом с сочным фруктовым ядром, легкими пряными нотами, гармонично сочетающимися с освежающими мятными оттенками, бархатистой текстурой, живой кислотностью и приятным послевкусием.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением элегантных блюд, таких как утиная грудка, запеченная с яблоками, филе-миньон, кассероль из ягнятины с пряными травами, жареная телятина с карамелизированной морковью.

О производителе

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж.
Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами.
Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.
Урожай собирают обычно в сентябре. Когда виноград достигает своей идеальной зрелости, сборщики винограда собирают весь урожай вручную в течение 10 дней. Виноград в маленьких коробках доставляют на винодельню. Там связки укладывают на конвейерную ленту и отбирают гроздь за гроздью, чтобы оставить только лучшее. Затем следует продолжительная ферментация при низких температурах в деревянных бочках или бочках из нержавеющей стали. Обычно в крышках бочек пробивают отверстия, что дает возможность получения особенного цвета, танинов и всех ароматных комбинаций, содержащихся в виноградной кожице. После этого используется вертикальный пресс, который был выбран за аккуратность и деликатность прессования: благодаря ему добывается очень чистый виноградный сок высочайшего качества. Созревают вина в дубовых бочках в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки. Затем лучшее вино вручную разливают из бочек в бутылки без фильтрации, что придает вкусу концентрацию и насыщенность.