Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Agnes Paquet, Hospices de Beaune, Beaune 1-er Cru, Cuvee Guigone de Salins — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участках Ле-Брессанд, Ле-Сёре и Шам-Пимон. Кюве "Cuvee Guigone de Salins" создано в честь жены Николя Ролена, Гигон де Сален. Она переехала в Бон в 1461 году и после смерти Николя стала руководить госпиталем. До самых последних дней Гигон ухаживала за больными наряду с монахинями.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, которые проводятся в дубовых бочках с температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 и 500 литров.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино привлекает темно-рубиновым цветом с гранатовым ободом по краю бокала.
Аромат: Мощный, гармоничный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, малины, земли, цветов фиалки и пряностей.
Вкус: Вино покоряет полным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, тонкими танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются минеральные акценты.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, различными салатами и овощами.
О производителе
Domaine Agnes Paquet — это молодой и динамичный винодельческий дом в сердце Бургундии, расположенный в деревне Мелуазей, между Мёрсо и Поммаром. Его основательница, Агнès Паке, родом из Бургундии, приняла решение стать виноделом, чтобы сохранить семейную виноградную плантацию в аппелласьоне Осе-Дюресс, которую её родители собирались продать. Вдохновлённая этим, она начала обучение виноделию и в 2001 году выпустила свой первый винтаж.
С 2004 года Domaine Agnes Paquet отказался от использования химических гербицидов, а в 2019 году получил сертификацию органического виноделия от Ecocert. Виноградники занимают 13 гектаров в аппелласьонах Осе-Дюресс, Поммар, Шассань-Монраше, Сен-Обен 1er Cru «Les Perrières», Бургундия Альиготэ, Шардоне, Пино Нуар и Высокие Кот-де-Бон.
Виноделие в Domaine Agnes Paquet характеризуется минимальным вмешательством: виноград собирается вручную в небольших ящиках по 12 кг, сортируется на вибрационном столе и поступает в чан по гравитации. Используются только местные дрожжи, минимальное количество сернистого ангидрида и сахара. Белые вина ферментируются и выдерживаются в бочках от 11 до 24 месяцев, красные — в бетонных чанах с последующей выдержкой в бочках от 10 до 12 месяцев.
Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.
Domaine Agnes Paquet — это пример того, как страсть, уважение к традициям и инновационный подход могут привести к созданию выдающихся вин. Каждое вино этого хозяйства — это не просто напиток, а история, рассказанная через terroir, терпение и любовь к земле.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.